احلى فريك مدري حنيني ..

[iiigil]

بصراحه هذا طبق شتوي من العام وانا اصلحه ومره اقول لأهلي فريك ومره حنيني وانا مادري وشو..
المقادير:
قشطه او زبادي
ملئ علبه القشطه زيت
ملئ علبه القشطه ماء مرتين
ملئ العلبه سكر .
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره باكنج باودر
4ملاعق حليب
قليل كركم زعفران دارسين زنجبيل تخلط بالخلاط

ثم تعجن مع كأسين دقيق حتى تصبح مثل عجين الكيك ثم تخبز جيدا

ثم تفتت وتفرك ثم توضع بصحن التقديم ويرش عليها عسل او سكر مطحون ,,
وممكن تخلط مع كشنه حسب الرغبه ..