اخواني حبيت انقل لكم شرح مبسط لانواع الفقع واسمائه واحجامه وطرق حفظه سابقا. اتمنى ان يحوز الموضوع على رضاكم
الاسم العلمي : الكمأة ،،
الفصيلة : الترفزية ،،
يوجد اربع انواع من الفقع هي:
1_ الزبيدي
2_الخلاص
3_ الجبأة
4_ الهبيري
وتنمو في التربة الرملية الطينية الناعمة قليلة الاملاح تسمى ( دمثة ) اي السهلة اللينة .
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم الكمئة من المن ومائها شفاء للعين .
وتخرج بعد الامطار الوسميه
(الغيوم)
(أمطار الوسم)
والزبيدي من اجود انواع الفقع واغلاها والذها طعماً ومشهور في الجزيرة العربية وهو ذو قيمة غذائية عالية اذ يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وغني بفيتامين ( أ ) ويتميز بلون ابيض ناصع ورائحة قوية مميزة ويباع باسعار مرتفعة ،،
(الزبيدي)
ينمو في مناطق محدودة ذات تربة جيدة بجانب نبات الرقروق ولا يظهر الفقع بلا امطار الوسم المصحوبة بالرعد والبرق والتي يجب ان تليها امطار ( التلوي ) وهي لاتقل اهمية عن امطار الوسم على ان تكون المدة بينهما ليست طويله في حدود 15 يوم تقريباً .
(مرحلة النمو وشجر الرقروق)
اما الخلاص فهو اقل جودة من الزبيدي ويتميز بلون بني مائل الرصاصي وله طعم طيب وهو اكثر انتشاراً من الزبيدي واقل سعراً .
(الخلاص)
اماالجبأة فهي تتميزبلون بني مائل إلى الوردي وهو اقل جودة من الخلاصي واقل انتشاراً.
(الجبأة)
اماالهبيري (الهوابر هوبري ) يتميز بلون بني داكن مائل إلى الاسود وهي سريعة النمو وتظهر بعد امطار الوسم بعشرين يوم تقريباً وظهورها دليل على ظهور الزبيدي والخلاص وتنمو مجتمعة كل ثلاث إلى خمس في مكان واحد وتكون بحجم حبة الحمص وغير متجانسة وتاكلها الطيور .
(الهبيري)
ويستعمل الفقع في الاكل حيث يؤكل مع الرز ( المكبوس او مطهياً مع اضافة قليل من السمن البلدي بعد ان ينضج او مشوياً) .
ومن طرق حفظه قديماً تقطيعه على شرائح ثم تجفيفه على بيوت الشعر او سقوف المنازل في الهواء الطلق لإستعماله خلال فترة الصيف .
اليكم الصوووور ..
اما هذي ..اممممممم ..
منقول
التوقيع
امرؤ القيس
الله يحللك ويبيحك
ويجعل ما اصابك رفعة في درجاتك
وتكفير لخطاياك
اللهم اغفر له وارحمه وتجاوز عنه
واربط علي قلوب اهله واحبابه وارزقهم الصبر
اللهم وارحمنا اذا صرنا الي ما صار اليه
العلقم
وانشاء الله نعزم اعضاء المنتدى ونوريهم الكرتون اللي لقطنا فيه الفقع !!
والله انكم كلفتوا ارواااحكم ههههههه
اقتباس:
سلطانكو
اما الصورة الاخيرة رائعة وتشهي الواحد
والله انك صااادق
البراق
اقتباس:
العندليب
والله شكلهن حلوات .. بس مدري فيهم تراااب <=== ياااااااي ..
فعلا حلواات لو يخلن من هالترااب مااتقدر تاكل كلش تقرض ترااب وعععععع
اقتباس:
فيمتوا
أبسألك أنتي تحبينه
انا احب اطلع الفقعه من مكااانها استااانس اذا رحنا نتفقع
اما الاكل عااااادي عندي ما احبه مررره
اقتباس:
الرمادي
الحمدلله فبوادر الخير هذا العام تبشر بموسم ملئ بالفقع
الله يجعله
بااارك الله فيكم وفي زيااارتكم
التوقيع
امرؤ القيس
الله يحللك ويبيحك
ويجعل ما اصابك رفعة في درجاتك
وتكفير لخطاياك
اللهم اغفر له وارحمه وتجاوز عنه
واربط علي قلوب اهله واحبابه وارزقهم الصبر
اللهم وارحمنا اذا صرنا الي ما صار اليه
ياسلاااااااااااااااااام على الصوره الأولى والاخيره
ذكرتينا الفقع وأيامه عسى الله يعيدها
الزعيم كلامك باين انه من قلب ..
امين عسى الله يعيدها ...
شاكره لك مرورك
التوقيع
امرؤ القيس
الله يحللك ويبيحك
ويجعل ما اصابك رفعة في درجاتك
وتكفير لخطاياك
اللهم اغفر له وارحمه وتجاوز عنه
واربط علي قلوب اهله واحبابه وارزقهم الصبر
اللهم وارحمنا اذا صرنا الي ما صار اليه
من يوم شفت صور الفقع تذكرت واحد من الشباب يقول جدتي مهذريه وعميا وازعجتنا تبي فقع يقول شريت لها كرتون بطاطس واعطيها وتفدع منه وتقول يازين فقع هالسنه.
هههههههه ياااعمري ياهي ....
التوقيع
امرؤ القيس
الله يحللك ويبيحك
ويجعل ما اصابك رفعة في درجاتك
وتكفير لخطاياك
اللهم اغفر له وارحمه وتجاوز عنه
واربط علي قلوب اهله واحبابه وارزقهم الصبر
اللهم وارحمنا اذا صرنا الي ما صار اليه
العرض العادي
