بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكم يابنات منتدى بريده ان شاء الله بخير ~~
موضوعي الثاني في المطبخ {الكويكز}
المقادير:
2كوب دقيق
ربع كوب بودره الكاكاو
2ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه ملح
ربع كوب سكر
اصبع زبده
نص كوب سكر بني
بيضه
ملعقه صغيره فانيليا
ثلث كوب حليب
كوب شوكلاته خام مذابه
كوب حبيبات الشوكلاته {هيرشز}
الطريقه:
_ نخلط الدقيق وبودره الكاكاو والبكينج باودر والملح ونضعه جانبا .
_ثم نخفق بالخلاط السكر والزبده حتى يصير الخليط فاتح وقشدي الملمس .
_ثم نضيف له السكر البني ونخلطه مره ثانيه .
_ثم نضيف الفانيلا والبيض ونخفق جيدا بعدين نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب ونستمر بالخلط .
_ونضيف الشوكلاته المذابه ونخلط ليتمازج الخليط ..
_بعدين نوقف الخلط ونضيف شوكلاته هيرشيز ونخلط يدوي بالملعقه عشان ماتنكسر .
_بعدين نجيب صينيه ونمسح عليها شوي دقيق عشان مايلزق الكويكز ونكور الكويكز بيديننا ونحطه بالصينيه ونترك فراغات بينهم
وندخله بالفرن بدرجه حراره 180 لمده 10 دقايق فقط .
بعد خروجه من الفرن .
وهذي وحده منهن لذيذه وطريه والشوكلاته ذايبه .
وفي النهايه اتمنى انه تعجبكم ..
{{{COOKies}}}
العرض الشجري