منتدى بريدة - {{{COOKies}}}

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)

- مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)

- - {{{COOKies}}} (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=316507)

بسم الله الرحمن الرحيم

كيف حالكم يابنات منتدى بريده ان شاء الله بخير ~~

موضوعي الثاني في المطبخ {الكويكز}

المقادير:
http://sub5.rofof.com/img3/01hkmnl1.jpg
2كوب دقيق

ربع كوب بودره الكاكاو

2ملعقه صغيره بيكنج باودر

رشه ملح

ربع كوب سكر

اصبع زبده

نص كوب سكر بني

بيضه

ملعقه صغيره فانيليا

ثلث كوب حليب

كوب شوكلاته خام مذابه

كوب حبيبات الشوكلاته {هيرشز}
الطريقه:
http://sub5.rofof.com/img3/01buejr1.jpg
_ نخلط الدقيق وبودره الكاكاو والبكينج باودر والملح ونضعه جانبا .
http://sub5.rofof.com/img3/01stzir1.jpg
_ثم نخفق بالخلاط السكر والزبده حتى يصير الخليط فاتح وقشدي الملمس .

http://sub5.rofof.com/img3/01grnhc1.jpg

_ثم نضيف له السكر البني ونخلطه مره ثانيه .

http://sub5.rofof.com/img3/01vxlab1.jpg

_ثم نضيف الفانيلا والبيض ونخفق جيدا بعدين نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب ونستمر بالخلط .
http://sub5.rofof.com/img3/01zwmfo1.jpg

_ونضيف الشوكلاته المذابه ونخلط ليتمازج الخليط ..
http://sub5.rofof.com/img3/01jxpgn1.jpg

_بعدين نوقف الخلط ونضيف شوكلاته هيرشيز ونخلط يدوي بالملعقه عشان ماتنكسر .
http://sub5.rofof.com/img3/01iquok1.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/01qvftl1.jpg
_بعدين نجيب صينيه ونمسح عليها شوي دقيق عشان مايلزق الكويكز ونكور الكويكز بيديننا ونحطه بالصينيه ونترك فراغات بينهم
وندخله بالفرن بدرجه حراره 180 لمده 10 دقايق فقط .
http://sub5.rofof.com/img3/01fques1.jpg
http://sub5.rofof.com/img3/01rfikh1.jpg

بعد خروجه من الفرن .

http://sub5.rofof.com/img3/01jfzlh1.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/01pwdoq1.jpg

وهذي وحده منهن لذيذه وطريه والشوكلاته ذايبه .

http://sub5.rofof.com/img3/01phemy1.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/01ysuiv1.jpg

وفي النهايه اتمنى انه تعجبكم ..