مدفووونه بالفرن

كروومه · 06-06-11, 07:02 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم / صباحكم مدفونات وسلطات

ناس قاعدة تذاكر وناس تطبخ وتنفخ .. شلون اختباراتكم!!

المقادير

دجاجة مقطعة نصين - حبتين بطاطس مقعطة ارباع بالطول
بصل مقطع صغير + ثوم مفروم -
البهارات ( كزبرة جافة مطحونة + ملعقة بهارات مشكلة+ ملعقة كبيرة
كركم + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة صفار زعفران)
وانا اضفت شوي بصل بودرة
آكياس شوي

الطريقة
* نخلط كل البهارات مع بعض ونتبل فيها الدجاج والبطاطس مع بعض
ونضيف البصل والثوم مثل هيك

* نضع الخلطه بكيس الشواء ونربطها زين وندخلها الفرن
لدرجة 200 من فوق وتحت لمدة ساعة

* نضبط الارز => بالطريقة اللي تعجبك
انا سويت ارز عادي الامريكي وحطيت له صفار زعفران

* هون طلعنا الدجاج وصار جاهز

* نبخره => فحم + زيت

* ويقدم مع سلطة

وبالعافيية

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)