وبعدها نضع الربيان بعد غسله ثم نضيف البهارات والملح والماجي
ثم بعد تحريكها لمدة عشر دضع الفلفل البارد ونحركه لمدة خمس دقايق بعدين نبشر الجبن (تشدر) ونخلط المايونيز مع الكتشب والجبن السايل في زبديه ثم ندهن شريحة التوست بالخلطه ونجط فوقه الربيان ثم الجبن المبشور ونسخنها بسخانة التوست ونقطعها من النصف مثل ماتشوفون بالصورة وبالهناء والعافية
ملاحضة :كانكم تفضلونها مع جبنة البيتزا بدال التشدر تكون مميزه