العــصــيــدة الإمــارتــية

[عناية بالبشرة]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:3px double silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


العــصــيــدة الإمـــــــــــــــــارتــية .. رائعه ولذيذة




المقادير :

1- كوب وثلث سكر
2- ست أكواب ماء
3- ملعقة صغيرة هيل مطحون
4- نصف كوب زيت
5- مقدار بسيط طحين
6- شوية زعفران
7- نصف فنجان ماء ورد



اولآ نضع القدر على النار و نضع فيه السكر و نسيله







بعد ما سيلنا السكر







نظيف أكواب الماء وملعقه الهيل و نصف كوب الزيت





وبعدها نظيف الطحين رقمـ {2} بالتدريج بهذي الطريقه








شكلها بعد ماخلصنا من الطحين واضفنا لها الزعفران وماء الورد





انغطيها ربع ساعه ونخليها على نار هاديـــــــــه






وهنا شكلها النهائي




نسكبها في صحن التقديم







وبالهنا والعافيه....
هذي الطريقه للعصيدة الاولى ..... وفيه عصيدة
اماراتيه افضل واشهى من هذي .. راح انزلها ....





[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[عناية بالبشرة]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;border:4px double silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الطــريقة الاخـــرى



المقادير:
1- ثلاث ملاعق صغيرة زعفران
2- كوبين ونصف دقيق جميع الاستعمالات
3- نصف كوب سكر
4- 4 اكواب ماء ساخن
5- ثلاث ملاعق طعام سمنه


الطريقه :
- ينقع الزعفران مع ماء الورد ويترك جانبا
-يحمص الدقيق في قدر علي النار حتي يتشقر لونه ثم يصفي ويترك جانبا
-يحمص السكر في قدر اخر علي النار حتي يحمر لونه ثم يصب عليه الماء الساخن ويحرك
حتى يتجانس السكر مع الماء ويترك حتي يغلي
- يخلط الدقيق مع الماء الفاتر ثم يصب فوق خليط السكر مع التحريك المستمر
لمده ربع الى ثلث ساعه الى ان يتجانس ويصبع ناعما جدا ..
- يصب منقوع الزعفران على الخليط ويحرك جيدا ثم تصب العصيده في اطباق التقديم وتوضع السمنه في الوسط على شكل قعر فنجان
ومن ثم تقدم.


وبالهنا والعافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]


[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[pepsi]

يمييي اشتهيت عصيده

يعطيك العافيه ع الوصفه

[التوت البري]

[align=center]الله يعطيك العــــــــافية[/align]

[*%البعد الثاااااالث%*]

يعطيك العافية..

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ببسي     يمييي اشتهيت عصيده يعطيك العافيه ع الوصفه

انت ببسي عاد تناسب مع هالعصيدة الدسمه
تشكراتي ببسي

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التوت البري     [align=center]الله يعطيك العــــــــافية[/align]

الله يعافيك التوت شكرا

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلجــــــــــــات     يعطيك العافية..

الله يعافيك خلجات شكرا

[عادل الحبيتر]

[align=center]كيكتهم غريبه

تختلف كثير عن كيكتنا

مشكوره على الصور
تقبلي مروري[/align]

[ام حمد وماجد]

واااااااااو روعه ما شاء الله عليك
وصفه شهيه ..سلمت يديك
ان شاء الله بجربها
جزاك الله خير

[مرت عبادي]

تسلم الايادي

الله يعطيك العافيه

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل الحبيتر     [align=center]كيكتهم غريبه تختلف كثير عن كيكتنا مشكوره على الصور تقبلي مروري[/align]

هذي يا عادل عصيدة مش كيكه
وعندنا مثلها عند اهل الجنوب فقط وعصيدتنا حنا اهل
الوسطى اكثر صحه وفايده منها عباره عن شوفان واوراق نبات
مثل خرمه او خبيز او ملوخيه وورقيات اخرى ..ولذيدة
جدا .. ولازلنا نعملها بمطبخنا والدي الحبيب يموت فيها
ولا يستغني عنها من صغره ..

نورت عادل

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمد وماجد     واااااااااو روعه ما شاء الله عليك وصفه شهيه ..سلمت يديك ان شاء الله بجربها جزاك الله خير

شكرا لك نورتي

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرت عبادي     تسلم الايادي الله يعطيك العافيه

شكرا لك نورتي