العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 21-05-10, 03:05 am   رقم المشاركة : 1
مرت عبادي
عضو محترف





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : مرت عبادي غير متواجد حالياً
Thumbs up سلطات ومقبلات خفيفه وسهله من مطبخي ,,اعادة تحميل


ماشاء الله تبارك الله








اولاً
قوالب الكوسه




كوسه متوسطة الحجم
تقطع بالطول ثم تسلق بالماء وملح وزيت




بعد نضجها نصفيها من الماء ثم نفرغ وسطها




وتصف بصينية تيفال





الحشوة
لحم مفروم وبصل
يعمل بالطريقه المعتاده
تحشى الكوسه


ثم نضع عليها ( جبن سايل + قشطه + فلفل اسود )
تقريبا نص علبة قشطه وملعقتين جبن سايل وشوي فلفل
تخلط ثم نضعها على الكوسه
تزيدين الكميه على حسب كمية الكوسه


وتدخل للفرن من فوق للتتحمر


بعد اخراجها تنقل لصحن التقديم









وبالعاااافييييه


ثانياً
كور الخضار بالجبنه
المقادير مع الطريقه




-1: بطاطس ثلاث حبات
وجزر اثنين كبير
تقطع وتسلق بماء وملح



تصفى وتترك على جنب


2- يسلق صدر دجاجة


ثم يقطع
نقطع بصل ونضعه في المقلاة ونضيف اليه زيت
ويحمس ثم نضيف اليه الدجاج بعد تقطيعه
ويضاف اليه فلفل رومي مقطع ثم البهارات والملح





توضع المقادير الأولى والثانيه في الخلاط
وتخلط قليلاً حتى ينهرس البطاطس ويختلط بالدجاج والجزر


تصبح كذا





ناخذ مقدار كورة صغيرة ونضع بداخلها قطعة جبن كيري





وتكور كذا






يتبع






رد مع اقتباس
قديم 21-05-10, 03:10 am   رقم المشاركة : 2
مرت عبادي
عضو محترف





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : مرت عبادي غير متواجد حالياً


اذا خلصتي من التكوير
حطيها بالثلاجه شوي اذا معك وقت
بعدين حطيها بالبيض
ثم بالبقسماط


كذا





بعدين تقلى بالزيت





وهذا شكله النهائي





وهذا شكله من جوا



مقرمشه من برا
وطريييه ولذيييذه من جوووااا





وبالعااافيييه






ثالثاً


سلطة المكرونه




نص كيس مكرونه الشكل اللي تحبين والافضل يكون صغار


تسلق المكرونه بماء ونص مكعب ماجي وشوي زيت








تصفى ثم توضع بصينيه ليتم خلطها مع باقي المقادير


نضع عليها( ذره + خس مقطع + فاصوليا حمرا + بليله )بطاطس وجزر مقطع مكعبات صغيره يقلى ثم يوضع على المقادير







الصوص


علبة زبادي + ملعقتين جبن سايل + فلفل اسود وملح


تخلط معها

وتوضع بصحن التقديم










وهذا شكله النهائي







وبالعااافيه







رابعاً
سلطة سيزر




ملفوف + جزر + خس



يبشر الجزر


يقطع الملفوف والخس قطع صغيره


تخلط مع بعضها

ثم نضع عليها

( زبادي + جبن سايل + قشطه + مايونيز )
تخلط مع بعض ونضع عليها ملح وشوي سكر
ونضعها في صحن التقديم










وهذا الشكل النهائي







خامساً
سلطة البليله




المقادير


بليله معلبه


ذره


شرايح زيتون اسود

فاصوليا حمرا

تتبل بالملح والخل و كمون ناعم
تخلط هذه المقادير مع بعض
وتفرش بالصينيه










الوجه



طماطم وخيار وفلفل رومي


تقطع قطع صغيره ونضع عليها ملح وتوضع على وجه الصينيه








وهذا شكله









وهذي السلطات مع بعض






وبالعااافيه عليييكم






آخر تعديل مرت عبادي يوم 21-05-10 في 03:21 am.
رد مع اقتباس
قديم 21-05-10, 04:38 pm   رقم المشاركة : 3
نــورهـ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نــورهـ





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : نــورهـ غير متواجد حالياً

ربي يسلم ايدينك ولا تحرمينا جديدك







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 21-05-10, 05:30 pm   رقم المشاركة : 4
فراااااولة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية فراااااولة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : فراااااولة غير متواجد حالياً



وااااااو ,, سلطات ومقبلات روعه


يسلمواا







التوقيع


ڪيفمآـآ أڪون
لآ [OVERLINE][OVERLINE]يشبهني آلآخرـرون[/OVERLINE][/OVERLINE]


متميزة أنآـآ بڪل مآـآ فيني

رد مع اقتباس
قديم 21-05-10, 10:08 pm   رقم المشاركة : 5
>ريانه<
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية >ريانه<






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : >ريانه< غير متواجد حالياً

روووووووعه

تسلم الايادي







التوقيع


اللهم رب الناس أذهب البأس أنت الشافي المعافي لاشفاء إلا شفاءك إشفي والدتي وعافها يارب. آمين
رد مع اقتباس
قديم 22-05-10, 03:36 am   رقم المشاركة : 6
لاشيء بدونك
عضو فضي
 
الصورة الرمزية لاشيء بدونك





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : لاشيء بدونك غير متواجد حالياً

ماشاء الله تبارك الله ..
روووعه مثل صاحبته ...
دمتي مبدعه كعادتك ...
تسلم يدينك والله ..







التوقيع

[flash=http://dc08.arabsh.com/i/01437/i9b8exbvsd5r.swf]WIDTH=750 HEIGHT=330[/flash]
رد مع اقتباس
قديم 22-05-10, 03:50 am   رقم المشاركة : 7
( قصة لم تكتمل )
حائليه بالزين مبليه
 
الصورة الرمزية ( قصة لم تكتمل )






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ( قصة لم تكتمل ) غير متواجد حالياً

ماشاء الله تبارك الله
روووعه
يامال العاافيه ياحيي
ماقصرتي







رد مع اقتباس
قديم 22-05-10, 11:31 am   رقم المشاركة : 8
تـولين
عضو فضي





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : تـولين غير متواجد حالياً

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 22-05-10, 12:00 pm   رقم المشاركة : 9
بندر الحمر
المدير الإداري
 
الصورة الرمزية بندر الحمر






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : بندر الحمر غير متواجد حالياً

حركااااااااااااااات







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 24-05-10, 02:26 pm   رقم المشاركة : 10
دلوعة أبها
عضو جديد






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : دلوعة أبها غير متواجد حالياً

ماشاء الله
اغلب طبخاتش ناسبتني مررره تسلمين ياقمر







التوقيع

ويلاه ياقلبآ تولع بغاليه
يسهر على الذكرى وعينه ذريفه

يشتاق لكن كيف يلقى محبييه
شمس اللاقى والود صارت كسيفه

رد مع اقتباس
قديم 24-05-10, 06:32 pm   رقم المشاركة : 11
دانة الروح
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية دانة الروح






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : دانة الروح غير متواجد حالياً

تسلم الاياادي يارب

دمتى مبدعه







التوقيع

من كل قلبي اشكرك يا ≈ Śķőőŋ

رد مع اقتباس
قديم 25-05-10, 03:06 am   رقم المشاركة : 12
فتاة المستقبل
عضوة قديره
 
الصورة الرمزية فتاة المستقبل






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : فتاة المستقبل غير متواجد حالياً

يا مال العافيه ,يا جعل عبادي مايشوف غيرك







رد مع اقتباس
قديم 25-05-10, 01:00 pm   رقم المشاركة : 13
pepsi
من أعمدة المنتدى
 
الصورة الرمزية pepsi






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : pepsi غير متواجد حالياً

ماشالله شغل عدل مدل

بارك الله فيك ام عبادي







رد مع اقتباس
قديم 25-05-10, 03:12 pm   رقم المشاركة : 14
عشنا وشفنا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية عشنا وشفنا





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عشنا وشفنا غير متواجد حالياً

ماشاء الله عليك

طباختن سنعتن ماااهره

الله يحفظك من كل شر







رد مع اقتباس
قديم 25-05-10, 08:05 pm   رقم المشاركة : 15
سـحابة الـخيـر
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية سـحابة الـخيـر





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سـحابة الـخيـر غير متواجد حالياً

سلطه راااااااائعه

مشكووووووووووووره







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 01:27 am.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة