.|.| خـبـز الـخـميــر الامـاراتـي |.|.

رنا خالد · 24-01-09, 10:12 pm

مساكم الله بالخير
اليوم طبقنا خبز الخمير الاماراتي ...
ينفع للريوق عصرية عشا ... لذيذ وشهي
ونحتاج لجدر الخمير الكهربائي لاتمام الخبز ...

اليكم الطريقة والمقادير
الطريقة من الانترنت وطبقتها بتعديلات
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
للوجه نحتاج
بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر
جبن

الطريقة :

فرد العجين ويفضل يكون شوي سميك

نضع العجين على سطح الفرن من الاعلى ويتحمر من الاسفل فقط وبهالخطوة نضيف البيض على الوجه والزعتر او السمسم او الجبن حسب الرغبة

بعدما يبدا يتحمر نضعه داخل الفرن بهالشكل ونغلق عليه ... نتركه اقل من الدقيقة لان الفرن حامي وسريع ماياخذ وقت

هالمره حطيت جبن

وبعد ماتحمر ...

النتيجة :

طبعا هذا اللي بقى ... ودليل النتجيه المرضية انه لاقى القبول

ويعطيكم العافية

منقووووووول