منتدى بريدة - .|.| خـبـز الـخـميــر الامـاراتـي |.|.

مساكم الله بالخير
اليوم طبقنا خبز الخمير الاماراتي ...
ينفع للريوق عصرية عشا ... لذيذ وشهي
ونحتاج لجدر الخمير الكهربائي لاتمام الخبز ...

اليكم الطريقة والمقادير
الطريقة من الانترنت وطبقتها بتعديلات http://www.shfreej.net/vb/images/smilies/redsick.gif
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
للوجه نحتاج
بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر
جبن

الطريقة :

فرد العجين ويفضل يكون شوي سميك

http://up4mb.com/up/get-12-2008-vij7zl05.jpg

نضع العجين على سطح الفرن من الاعلى ويتحمر من الاسفل فقط وبهالخطوة نضيف البيض على الوجه والزعتر او السمسم او الجبن حسب الرغبة

http://up4mb.com/up/get-12-2008-y2kqn8fk.jpg

بعدما يبدا يتحمر نضعه داخل الفرن بهالشكل ونغلق عليه ... نتركه اقل من الدقيقة لان الفرن حامي وسريع ماياخذ وقت

http://up4mb.com/up/get-12-2008-03g6ax90.jpg

هالمره حطيت جبن

http://up4mb.com/up/get-12-2008-srkjpumk.jpg

وبعد ماتحمر ...

http://up4mb.com/up/get-12-2008-c7rbr2gq.jpg

النتيجة :

طبعا هذا اللي بقى ... ودليل النتجيه المرضية انه لاقى القبول

http://up4mb.com/up/get-12-2008-32gq9vai.jpg

http://up4mb.com/up/get-12-2008-n32dxny0.jpg

ويعطيكم العافية

منقووووووول