شـوربـة الـبـطـاطـسـ والـجـزر + فطائر مثلثات التوست..(مشتركة بالمسابقة-الباب الثاني)

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 09:15 am

العبرى · 11-09-08, 09:21 am

النجلاء..حياك الله

هل هذا الموضوع حجز مساحة..أم ماذا..؟

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 11:04 am

[align=center]آلسـلآم عليكم ورحمه آلله وبركآته ../

: : :

مسـآء / صبـآح آلـ

../

آخبـآركم شـ مسوين ..؟

كيفكم وكيف الصيام معاكم === > أهم شي كيف عصافير بطونكم ..

: : :

بصراحه لي كم يوم وأنا أتردد آبي آنزل موضوع وأشارككم بطبخي اللي يخقق << بس عندك

قلت ليه مآ آنزله اليوم والله وآقوم
وآتنيشط وآشمر عن سآعدي << مفطح ياكافي

: : :

طبقي الأول آليوم هو عبآره عن - شوربة البطاطس والجز -

../

آلمقـــآديــر

3 كآسات مرقة دجاج
3 حبات جـــزر يبشر مثل الخيوط
2حبات بطاطس يبشر مثل الخيوط
1/4 كآس حليب يٌخلط معه 2 ملعقة دقيق
3 كرات شعيرية تُحمس في قليل من الزبده حتى تتحمر
2 ملعقة كزبرة أو بقدونس
ملح

: : :

الــطــريقه

نضع مرقة الدجاج في قدر على النار
طبعآ الصورة التاليه بتوضح

ثم يُضاف له الــجــزر والبطاطس المبشورين

برضووووه الصوره التاليه تُوضح

وبعد 10 دقائق نُضيف الشعيريه المحموسه

كما هو مُوضح في الصوره

بعد 5 دقائق نُضيف الحليب والملح

هيك كما فالصوره

تُترك قليلاً ثم عند التقديم يُرش عليها البقدونس أو الكزبره الخضراء

: : :

تن تن [size=4]تن [/size]===> يعني النهايه

ومن زاوية أخرى
بس غمضوا لاتشوفون طبق الفطائر لين أنزلة

هـآه شرآيكم << مآدروا عنك بس

نصيحتــي لكم جربوها مآررره خطيره وخفيفه

لكـ ـــم [/align]

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 11:18 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العبرى


	النجلاء..حياك الله هل هذا الموضوع حجز مساحة..أم ماذا..؟

حياك حياك يالعبرى حياك

سلمتس الله الموضوع هذآ للمشاركة معكم

لك

Queen of buraydh · 11-09-08, 11:24 am

ياهلا ياهلا

وووش هالسنع والزين ؟ تسلم ايدياتك وننتظر الطبق الثاني .. > راح اجربها شكلها يمي

* ذكرتيني بعضوات اقلاع وه ياملحهن هن ومواضيعهن

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 12:47 pm

السلام عـــلــيـــكم

../

يالله حيهم بمطبخي مرتن ثانيه

سويت لكم طبخه سهله ,, لذيذة ,, ماتأخذ وقت

: : :

بدخل بالموضوع على طول بلاش لجلجه واجده

طبقي الثاني لهذآ اليوم ( فـطـائر مثلثات التـوسـت )

:/

الـــمـــقآآآديـــر

* الحشوة (1) :

خبز توست
1 دجاجه مسلوقة ومفتته قطع رفيعه
1 بصل مفروم + بهارات
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة قشطه
1 ملعقة جبن سائل

: : :

* الحشوة (2) :

2 فلفل رومي يُقطع ناعم جدآ
3 طماط يُنزع لبه ويقطع صغار
جبن شرائح

:/

للتـجـميـل :

زيتون أخضر محشي + شرائح خيار وشرائح جزر
أعواد أسنان

الطــريـــقــه

تُعمل الحشوه (1) يُحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يشقر ثم تضاف له البهآرات ثم الدجاج المفتت .. ويحرك قليلاً ليتشبع بالنكهه ..
ثم تُضاف له القشطه والجبن ويحرك حتى يتمازج ثم يُطفى من النار

الصور التاليه تُوضع ماذكرت أعلاه

ثم تُقطع حوايف خبز [size=4]التوست [/size].. ونأخذ كل شريحة توست ونضع عليها من الحشوة رقم (1) وتواسى عليها .. ثم نضع طبقه ثانيه من الخبز ونذر عليها قليلاً من الفلفل الرومي [size=4]والطماط [/size].. ويوضع فوقها شريحة جبن ثم نضع الطبقه الثالثه من الخبز

برضوووه الصور التاليه تُوضح

^^

تُصف الساندوتشات في الصينية بعد مانضع شريحة الجبن والقطعه الثالثه من التوست مثل ماوضحت وتُدخل للفرن وتُحمر من الجهه العُلويه .. ومن بعد ماتتحمر نقطع كل واحده إلى قطعتان مثلثات .. ويُوضع
فوق كل مثلث شريحة خيار ثم زيتونه محشيه .. وتُشك بعود أسنان لتثبيتها
وتٌقدم بالعافيه

مثل هيك

أٌخرى

وبالعافيه عليكم

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 12:52 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Queen of buraydh


	ياهلا ياهلا وووش هالسنع والزين ؟ تسلم ايدياتك وننتظر الطبق الثاني .. > راح اجربها شكلها يمي * ذكرتيني بعضوات اقلاع وه ياملحهن هن ومواضيعهن

هلا ومسهلا Queen of buraydh

حياك الله وبالعافيه عليك

لك

النـ ج ـلاء · 11-09-08, 12:58 pm

صور لأطــبــاقي مع بعضهم ===> إجتمع الشمل

وبالعافيه ع آآآلووبكم

لـــكـــم

تلميذة الحياة · 11-09-08, 11:23 pm

النجلاء

ماشاء الله وش هالسنع .. تسلم ايدك ..

موفقه

النـ ج ـلاء · 12-09-08, 03:54 am

هلا هلا حياك تلميذة الحياة
والله يسلمك

لك

النـ ج ـلاء · 12-09-08, 04:11 am

[align=center]حبوبات بعد إذنكم ودي أزود بعض الصور لقيتني ناسيتها بالجهاز

:/

هذي صوره للشعيريه بعد الحمس

وهذي صوره للتوست بعد ماغطيناها بشريحة الجبن في الطبقة ماقبل الأخيره

وهذي صوره للتوست بعد مانحمرها في الفرن وقبل تقطيعها

: : :

أدري أشغلتكم بكثرة ويزاتي تحملونا

إلى اللقاء [/align]