منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   شـوربـة الـبـطـاطـسـ والـجـزر + فطائر مثلثات التوست..(مشتركة بالمسابقة-الباب الثاني) (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=158766)

النـ ج ـلاء 11-09-08 09:15 am

شـوربـة الـبـطـاطـسـ والـجـزر + فطائر مثلثات التوست
 
http://www.u06p.com/test/files/b8bnt1u05ziyvyph9dgt.gif

العبرى 11-09-08 09:21 am

النجلاء..حياك الله

هل هذا الموضوع حجز مساحة..أم ماذا..؟:)

النـ ج ـلاء 11-09-08 11:04 am

[align=center]آلسـلآم عليكم ورحمه آلله وبركآته ../



: : :




مسـآء / صبـآح آلـ :for12:




../




آخبـآركم شـ مسوين ..؟ http://www.u06p.com/test/files/w2bdsd7iqt78j88giwgp.gif


كيفكم وكيف الصيام معاكم === > أهم شي كيف عصافير بطونكم .. http://www.u06p.com/test/files/11hb125oys409djn67ut.gif





: : :




بصراحه لي كم يوم وأنا أتردد آبي آنزل موضوع وأشارككم بطبخي اللي يخقق << بس عندك http://www.u06p.com/test/files/rvc8my8uuqikcwa3e1qv.gif



قلت ليه مآ آنزله اليوم والله وآقوم
وآتنيشط وآشمر عن سآعدي << مفطح ياكافي :f5:







: : :




طبقي الأول آليوم هو عبآره عن - شوربة البطاطس والجز - http://www.u06p.com/test/files/g88m5t75r6pr6jngonat.gif http://www.u06p.com/test/files/1776q8pbintzsbio96yy.gif





../





آلمقـــآديــر http://www.u06p.com/test/files/1776q8pbintzsbio96yy.gif



http://www.u06p.com/test/files/baaxkt2ekbvusabax3cb.jpg


3 كآسات مرقة دجاج http://www.u06p.com/test/files/nvyvz2b0fam2urrlevd9.gif
3 حبات جـــزر يبشر مثل الخيوط http://www.u06p.com/test/files/nvyvz2b0fam2urrlevd9.gif
2حبات بطاطس يبشر مثل الخيوط http://www.u06p.com/test/files/nvyvz2b0fam2urrlevd9.gif
1/4 كآس حليب يٌخلط معه 2 ملعقة دقيق
3 كرات شعيرية تُحمس في قليل من الزبده حتى تتحمر http://www.u06p.com/test/files/nvyvz2b0fam2urrlevd9.gif
2 ملعقة كزبرة أو بقدونس http://www.u06p.com/test/files/nvyvz2b0fam2urrlevd9.gif
ملح http://www.u06p.com/test/files/wpdyhhlrcapomiflpzp2.gif





: : :




الــطــريقه http://www.u06p.com/test/files/wpdyhhlrcapomiflpzp2.gif



نضع مرقة الدجاج في قدر على النار
طبعآ الصورة التاليه بتوضح http://www.u06p.com/test/files/6vppgqykta34ud7imngz.gif http://www.u06p.com/test/files/3uh2d3c7tt2xjh8zydbj.gif



http://www.u06p.com/test/files/cbsg505puk9bn1hc0jyi.jpg



ثم يُضاف له الــجــزر والبطاطس المبشورين http://www.u06p.com/test/files/bchgkj7o09htpgztwfc5.gif

برضووووه الصوره التاليه تُوضح http://www.u06p.com/test/files/6j0q8yvauwxdz4lbuc8a.gif http://www.u06p.com/test/files/extqqiqji9aesz21kq8j.gif


http://www.u06p.com/test/files/cjtc7n717to13hs98qw6.jpg




وبعد 10 دقائق نُضيف الشعيريه المحموسه http://www.u06p.com/test/files/hfam9ckitws5afw9b3tl.gif


كما هو مُوضح في الصوره http://www.u06p.com/test/files/uey2a2jwmo3sx8k0u7v9.gif http://www.u06p.com/test/files/ps32664akizddnui6nb1.gif



http://www.u06p.com/test/files/pnpvom4dp69l6q71vexv.jpg




بعد 5 دقائق نُضيف الحليب والملح http://www.u06p.com/test/files/bugo98ah7xda5wl3ir26.gif


هيك كما فالصوره http://www.u06p.com/test/files/63hnpouor0j6qltsi839.gif http://www.u06p.com/test/files/stceb13pgeezvtygjrrd.gif




http://www.u06p.com/test/files/g1s4qa9iestkpbb7tfhc.jpg


تُترك قليلاً ثم عند التقديم يُرش عليها البقدونس أو الكزبره الخضراء http://www.u06p.com/test/files/y809ce6wjmfkhxel50a1.gif








: : :




تن تن [size=4]تن [/size]===> يعني النهايه http://www.u06p.com/test/files/liwqwm575rglgl199eg0.gif






http://www.u06p.com/test/files/wypss98p9uzb7oevcg0v.jpg



ومن زاوية أخرى http://www.u06p.com/test/files/u02jo6kqz6gnkzgwarsz.gif
بس غمضوا لاتشوفون طبق الفطائر لين أنزلة http://www.u06p.com/test/files/0r84a82j53fo18vegner.gif http://www.u06p.com/test/files/022uszravrni88meag7u.gif






http://www.u06p.com/test/files/qq72q0ionthkcm7wzna6.jpg











هـآه شرآيكم << مآدروا عنك بس http://www.u06p.com/test/files/5yalwmxo5yppmt8muald.gif




نصيحتــي لكم جربوها مآررره خطيره وخفيفه http://www.u06p.com/test/files/yw75vil6lkhfnxuxyi3m.gif http://www.u06p.com/test/files/df0jjn4jlizkt3uetaj1.gif







لكـ :for12: :for12: ـــم http://www.u06p.com/test/files/h2vdgtotl1jne7j9mn29.gif http://www.u06p.com/test/files/9n8rxy920lcdm1cq2i8o.gif[/align]

النـ ج ـلاء 11-09-08 11:18 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العبرى (المشاركة 1948578)
النجلاء..حياك الله

هل هذا الموضوع حجز مساحة..أم ماذا..؟:)


حياك حياك يالعبرى حياك http://www.u06p.com/test/files/n7vp1zv1nv5zcygadumv.gif http://www.u06p.com/test/files/659tswp8k7zn1smxo7ct.gif


سلمتس الله الموضوع هذآ للمشاركة معكم http://www.u06p.com/test/files/sslqibn7ka7csji7bwsj.gif





لك :for12:

Queen of buraydh 11-09-08 11:24 am

ياهلا ياهلا

وووش هالسنع والزين ؟ تسلم ايدياتك وننتظر الطبق الثاني .. > راح اجربها شكلها يمي




* ذكرتيني بعضوات اقلاع وه ياملحهن هن ومواضيعهن http://www.u06p.com/test/files/659tswp8k7zn1smxo7ct.gif

النـ ج ـلاء 11-09-08 12:47 pm

السلام عـــلــيـــكم






../






يالله حيهم بمطبخي مرتن ثانيه http://www.u06p.com/test/files/lumqembe8pscrqnwo98p.gif


سويت لكم طبخه سهله ,, لذيذة ,, ماتأخذ وقت http://www.u06p.com/test/files/a3mxwhuulngrwpi6t6wy.gif http://www.u06p.com/test/files/a3mxwhuulngrwpi6t6wy.gif





: : :





بدخل بالموضوع على طول بلاش لجلجه واجده http://www.u06p.com/test/files/8kpt90v6pcml5v56clbn.gif










طبقي الثاني لهذآ اليوم ( فـطـائر مثلثات التـوسـت ) http://www.u06p.com/test/files/dmsvqitg6wzeqs8kv6h5.gif http://www.u06p.com/test/files/8wsnbc8adjb4rc8p9o2t.gif






:/







الـــمـــقآآآديـــر http://www.u06p.com/test/files/8wsnbc8adjb4rc8p9o2t.gif




http://www.u06p.com/test/files/kc9kaffevu8rdzrg579z.jpg


* الحشوة (1) :




خبز توست http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
1 دجاجه مسلوقة ومفتته قطع رفيعه
1 بصل مفروم + بهارات http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
1 فص ثوم مهروس http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
2 ملعقة قشطه http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
1 ملعقة جبن سائل http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif




: : :




* الحشوة (2) :



2 فلفل رومي يُقطع ناعم جدآ http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
3 طماط يُنزع لبه ويقطع صغار http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif
جبن شرائح http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif





:/



للتـجـميـل : http://www.u06p.com/test/files/a5mwl3nvxa8pmw66xk2j.gif http://www.u06p.com/test/files/kmia9es162jtp172piwr.gif


زيتون أخضر محشي + شرائح خيار وشرائح جزر http://www.u06p.com/test/files/kmia9es162jtp172piwr.gifhttp://www.u06p.com/test/files/8ivfcql7v3mpgq5ulgvt.gif
أعواد أسنان http://www.u06p.com/test/files/w9cy2950lgt76lxystuy.gifhttp://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gif







الطــريـــقــه http://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gifhttp://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gif


تُعمل الحشوه (1) يُحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يشقر ثم تضاف له البهآرات ثم الدجاج المفتت .. ويحرك قليلاً ليتشبع بالنكهه ..
ثم تُضاف له القشطه والجبن ويحرك حتى يتمازج ثم يُطفى من النار http://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gif http://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gif



الصور التاليه تُوضع ماذكرت أعلاه http://www.u06p.com/test/files/dd1gi8ctlzvpo6n0ckz6.gif http://www.u06p.com/test/files/k1qi1dkxtxpkslnetshm.gif



http://www.u06p.com/test/files/xi8hnaw0iw6l9jnr7b2w.jpg


http://www.u06p.com/test/files/qkktuoadzk7bpe6eh11f.jpg


http://www.u06p.com/test/files/p12oayhun8adlaq00xvo.jpg



ثم تُقطع حوايف خبز [size=4]التوست [/size].. ونأخذ كل شريحة توست ونضع عليها من الحشوة رقم (1) وتواسى عليها .. ثم نضع طبقه ثانيه من الخبز ونذر عليها قليلاً من الفلفل الرومي [size=4]والطماط [/size].. ويوضع فوقها شريحة جبن ثم نضع الطبقه الثالثه من الخبز



برضوووه الصور التاليه تُوضح http://www.u06p.com/test/files/hb68zszy6hsqp8k2qxg5.gif http://www.u06p.com/test/files/flxy7qfq1w6870q75vdr.gif




http://www.u06p.com/test/files/q7fqpdlpwt6o3gwi0lfx.jpg


http://www.u06p.com/test/files/cdnspj57nnw4yuv9p1ph.jpg


http://www.u06p.com/test/files/3p1x0vu6voauav1y1w73.jpg



^^


تُصف الساندوتشات في الصينية بعد مانضع شريحة الجبن والقطعه الثالثه من التوست مثل ماوضحت وتُدخل للفرن وتُحمر من الجهه العُلويه .. ومن بعد ماتتحمر نقطع كل واحده إلى قطعتان مثلثات .. ويُوضع
فوق كل مثلث شريحة خيار ثم زيتونه محشيه .. وتُشك بعود أسنان لتثبيتها
وتٌقدم بالعافيه http://www.u06p.com/test/files/ycsjv7rmjpsl2j2i6u73.gif



مثل هيك http://www.u06p.com/test/files/jzsfcflkkkbtfj37uj77.gif http://www.u06p.com/test/files/1ovpgvw2v9g99u4n937k.gif



http://www.u06p.com/test/files/y1j13qcbiblw8e2q73os.jpg


أٌخرى http://www.u06p.com/test/files/85g0lfhht8o881ozn57q.gif http://www.u06p.com/test/files/16gk82u4xoso0unh8p7f.gif


http://www.u06p.com/test/files/uxv05vfnfm7dkae5rx62.jpg





وبالعافيه عليكم http://www.u06p.com/test/files/85g0lfhht8o881ozn57q.gif http://www.u06p.com/test/files/85g0lfhht8o881ozn57q.gif

النـ ج ـلاء 11-09-08 12:52 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Queen of buraydh (المشاركة 1948633)
ياهلا ياهلا

وووش هالسنع والزين ؟ تسلم ايدياتك وننتظر الطبق الثاني .. > راح اجربها شكلها يمي




* ذكرتيني بعضوات اقلاع وه ياملحهن هن ومواضيعهن http://www.u06p.com/test/files/659tswp8k7zn1smxo7ct.gif


هلا ومسهلا Queen of buraydh

حياك الله وبالعافيه عليك http://www.u06p.com/test/files/85g0lfhht8o881ozn57q.gif




لك :for12:

النـ ج ـلاء 11-09-08 12:58 pm

صور لأطــبــاقي مع بعضهم ===> إجتمع الشمل http://www.u06p.com/test/files/85g0lfhht8o881ozn57q.gif http://www.u06p.com/test/files/nabykhagg3b5ury83svj.gif




http://www.u06p.com/test/files/as1r3pna1ehmwz62ixg3.jpg



وبالعافيه ع آآآلووبكم http://www.u06p.com/test/files/pijgx8v1oym9j069j5aq.gif http://www.u06p.com/test/files/pijgx8v1oym9j069j5aq.gif







لـــكـــم :for12::for12: :for12:

تلميذة الحياة 11-09-08 11:23 pm

النجلاء

ماشاء الله وش هالسنع .. تسلم ايدك ..:)

موفقه

النـ ج ـلاء 12-09-08 03:54 am

هلا هلا حياك تلميذة الحياة
والله يسلمك http://www.u06p.com/test/files/a2lc6mn1io7wdx7vatzv.gif



لك :for12:

النـ ج ـلاء 12-09-08 04:11 am

[align=center]حبوبات بعد إذنكم ودي أزود بعض الصور لقيتني ناسيتها بالجهاز http://www.u06p.com/test/files/a2lc6mn1io7wdx7vatzv.gif http://www.u06p.com/test/files/e96df72ls83gqg0xzdnh.gif







:/




هذي صوره للشعيريه بعد الحمس http://www.u06p.com/test/files/e96df72ls83gqg0xzdnh.gif


http://www.u06p.com/test/files/plgtbykszpq0wcn0b29g.jpg







وهذي صوره للتوست بعد ماغطيناها بشريحة الجبن في الطبقة ماقبل الأخيرهhttp://www.u06p.com/test/files/qe65p7ftlrecd2uapabu.gif



http://www.u06p.com/test/files/0h0s0zfiqqj3i96lbjh9.jpg





وهذي صوره للتوست بعد مانحمرها في الفرن وقبل تقطيعها http://www.u06p.com/test/files/qe65p7ftlrecd2uapabu.gif




http://www.u06p.com/test/files/y9u5rz0ac0kelh6nm9j8.jpg





: : :








أدري أشغلتكم بكثرة ويزاتي تحملونا http://www.u06p.com/test/files/1ubydt2yvp3q73mwyiyu.gifhttp://www.u06p.com/test/files/qe65p7ftlrecd2uapabu.gif





إلى اللقاء http://www.u06p.com/test/files/0m2ustg9jrs82ddbdbai.gif :for12:[/align]

بنت البدائع 12-09-08 11:20 am

ماشاء الله مبدعه بحق .. تسلم ديّاتك على أحلى سنع :)



دمتِ بخير






؛

بدرالوابلي 12-09-08 06:57 pm

ذوق وسنع وشغل عدل .........تحياتي .

cool girl 13-09-08 02:41 am

ماشاءالله شغل سنع

تسلم يدينكـ

دمتِ.,.

عبدالله الحلوه 13-09-08 04:27 am

النجلاء

حضور مميز واعجبني تغطية الاطباق بدقه والله لو كان بندر الحمر اللي مصورها ماطلعها هالشكل :)



تمنياتي لك بالتوفيق


تحياتي


الساعة الآن 10:29 am.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة