مكرونة بالبيشاميل كما وعدناكم بالصور

[بندر الحمر]

كما وعدنكم بعد موضوع الشكشوكة

ها أنا ذا أعود لكم مره اخرى مع الطبخة الثانية وهي معكرونة بيشاميل

الحشوه عباره عن

1 > بصله

1 > ثوم

دجاج مسلوق ومنتف

بقدونس

بطاطا وباذنجان مقطعه على شكل مكعبات



مقادير البيشاميل

1>قشطة

3 ملاعق جبن سائل




الطريقة

نسلق المكرونه بماء وملح وزيت وماجي ابيض




ونجهز الحشوه ونحمس البصل بالزيت





ونضيف عليه الدجاج




نضيف عليه الملح والبهارات




ونتركة فتره على النار ونضيف عليه البقدونس والبطاطا والباذنجان



بعد ذلك نجهز البشاميل السريع

وذلك بخلط القشطة مع الجبن السائل



وبعد ذلك نجهز الصينية

ونخلط نصف كمية البيشاميل مع المكرونه ونص الكمية بالصينية



بعد ذلك نضيف الحشوه





نضيف الباقي من البشاميل كطبقة قبل الاخيره



وهنا الطبقة الاخيره قبل ادخال الفرن



هنا داخل الفرن >>عساكم ما تدخلونه



وبعد 45 دقيقه تقريبا






وبا الـــــــــــهنـــــــا والــــــــعافـــــيـــه

تقبلوا تحية اخيكم الشيف بندر الحمر >> بالتعاون مع ام لينا