رسم الدموع
24-08-10, 07:23 pm
باب بايكه ( مدخل )
غريب,,,
القوي ياكل الضعيف ..
وكانه يسودنا
قانون الغابه والحياة والبقاء
للاقوى ..
واذا لم تكن ذئبا اكلتك الذئاب
السلام عليكم ورحمة الله
حبيت اشارك معكم بطبق جديد لعل وعسى تكون الــ500 من نصيبي :36_1_12[1
واذا بتعطونن الــ 300 فخير وبركة ... واذا ما في شيء الشكوى لله
نقول المهم المشاركه خخخخخخخ وش عقبه ..
نبدأ ببسم الله وتوكلنا على الله
http://filaty.com/i/1008/18425/1.jpg
مقادير العجينه
كاسين ماء
فنجالين سكر
فنجالين زيت
ملعقتين خميره
ذره ملح
4 كاسات طحين
ومن ثم نبدا بالعجن ونتركها الى ان تتخمر لمده نص ساعه
ومن ثم تقسمين العجينه الى قسمين :
القسم الأول :
عجينة كبيره جدا ثم نفرد العجينه الكبيره ونطويها في النص ونضعها في صينه وندهنها بالبيض
http://filaty.com/i/1008/13162/2.jpg
http://filaty.com/i/1008/38819/3.jpg
القسم الثاني :
عجينة نقطعها صغار ثم نقوم بعمل الصفار مثل طريقة الكبيره ..
http://filaty.com/i/1008/19032/4.jpg
ثم ندخلهم ا الفرن الى ان تتحمر.. من تحت وفوق
http://filaty.com/i/1008/32271/5.jpg
ومن ثم نبدا بالحشوه
http://filaty.com/i/1008/70256/6.jpg
مقادير الحشوه
بيض مسلوق
جزر
خيار
وجبن سائل
وبقدونس
ندهن الصغار بالجبن ثن نقطع البيض والجزر و الخيار لشرائح ونقوم بحشوها في الصغار ونضيف لهمن البقدونس
ومن ثم نضع الكبيره بصحن التقديم
ونفتحها ونضف بوسطها الصغار لتقديمها للضيوف ...
ويكون الشكل النهائي
كذا
http://filaty.com/i/1008/23018/7.jpg
http://filaty.com/i/1008/21508/8.jpg
واتمنى تنال اعجابكم
مطلع طواري
المشاعر في هذه الايام تباع وتشترى في الاسواق
فلا تكترثوا لمشاعركم البته ..
وكونوا قساة لتحموا الانسان التي بداخلكم
فنحن قد عدنا الى حياة الغاب
القوي يأكل الضعيف فلا تكونوا ضعفاء
حتى لا يلتهمكم عالم الاقوياء ,,
قد اكون مخطئة ...
ولكن الحذر الحذر فهذه دنيا الغدر ...
اطيب امنياتي لكم بحياه سعيده و هانئه ...
غريب,,,
القوي ياكل الضعيف ..
وكانه يسودنا
قانون الغابه والحياة والبقاء
للاقوى ..
واذا لم تكن ذئبا اكلتك الذئاب
السلام عليكم ورحمة الله
حبيت اشارك معكم بطبق جديد لعل وعسى تكون الــ500 من نصيبي :36_1_12[1
واذا بتعطونن الــ 300 فخير وبركة ... واذا ما في شيء الشكوى لله
نقول المهم المشاركه خخخخخخخ وش عقبه ..
نبدأ ببسم الله وتوكلنا على الله
http://filaty.com/i/1008/18425/1.jpg
مقادير العجينه
كاسين ماء
فنجالين سكر
فنجالين زيت
ملعقتين خميره
ذره ملح
4 كاسات طحين
ومن ثم نبدا بالعجن ونتركها الى ان تتخمر لمده نص ساعه
ومن ثم تقسمين العجينه الى قسمين :
القسم الأول :
عجينة كبيره جدا ثم نفرد العجينه الكبيره ونطويها في النص ونضعها في صينه وندهنها بالبيض
http://filaty.com/i/1008/13162/2.jpg
http://filaty.com/i/1008/38819/3.jpg
القسم الثاني :
عجينة نقطعها صغار ثم نقوم بعمل الصفار مثل طريقة الكبيره ..
http://filaty.com/i/1008/19032/4.jpg
ثم ندخلهم ا الفرن الى ان تتحمر.. من تحت وفوق
http://filaty.com/i/1008/32271/5.jpg
ومن ثم نبدا بالحشوه
http://filaty.com/i/1008/70256/6.jpg
مقادير الحشوه
بيض مسلوق
جزر
خيار
وجبن سائل
وبقدونس
ندهن الصغار بالجبن ثن نقطع البيض والجزر و الخيار لشرائح ونقوم بحشوها في الصغار ونضيف لهمن البقدونس
ومن ثم نضع الكبيره بصحن التقديم
ونفتحها ونضف بوسطها الصغار لتقديمها للضيوف ...
ويكون الشكل النهائي
كذا
http://filaty.com/i/1008/23018/7.jpg
http://filaty.com/i/1008/21508/8.jpg
واتمنى تنال اعجابكم
مطلع طواري
المشاعر في هذه الايام تباع وتشترى في الاسواق
فلا تكترثوا لمشاعركم البته ..
وكونوا قساة لتحموا الانسان التي بداخلكم
فنحن قد عدنا الى حياة الغاب
القوي يأكل الضعيف فلا تكونوا ضعفاء
حتى لا يلتهمكم عالم الاقوياء ,,
قد اكون مخطئة ...
ولكن الحذر الحذر فهذه دنيا الغدر ...
اطيب امنياتي لكم بحياه سعيده و هانئه ...