المكرونه المقليه با المازورلا من مطبخ الملتاعه

[الملتاعه]

[align=center] [/align]
[align=center]

لعيووون أحلى أخوووه وأخواااات لي في منتدى بريده ( بيتي الثاني )

طبخت لكم اليوووم طبخه أسمها ( كرات المكرونه با المازورلا )

المقادير ::

مكرونه سباقيتي طوال تكسر

2 بطاطس كبيره ( تقشر وتسلق ثم تهرس )

نصف كاس بقدونس مفروم

جبن مازورلا

الطريقه ::

تسلق المكرونه في ( ماء + ملح + زيت ) وبعد السلق تصفى

ثم نخلط المكرونه المسلوقه مع البطاطس المهروس والبقدونس

وجبن المازورلا لحد تتكون عندنا عجينه متماسكه

ثم نكور هذه العجينه بحجم صغير

وبعدها نضع هذه الكور في الدقيق ثم البقسماط ثم البيض

وأخيرا نقلي هذه الكور في زيت حتى تتحمر

وفي النهايه تكون مثل الصوره الي مصورتها لكم



صحه على قلوووووووووبكم [/align]