بمناسبة موسم التمور لهذا العام 1427هـ أعد المركز الإعلامي بوزارة الزراعة تقرير يتضمن لأهم الجوانب الاقتصادية للتمور في المملكة العربية السعودية التي تعد كأهم دول العالم زراعه وإنتاجا واستهلاكاً للتمور وما يشكله هذا المنتج الحيوي من إرتباط وثيق مع المواطن السعودي والتي كانت تمثل له الغذاء والدواء، والدولة أيدها الله قدمت الدعم المادي والمعنوي لزارعي النخيل إدراكا منها بأهمية منتج التمور، كما أن وزارة الزراعة بدورها تقوم بتشجيع المزارعين لاستخدام أنظمة الري المرشدة لاستخدام مياه الري لتحقيق التوازن بين جانبي الأمن الغذائي والمائي وفيما يلي عرض موجز عن بعض الجوانب الاقتصادية التي تضمنها كتاب التمور في المملكة العربية السعودية " الواقع والمأمول" الذي أصدرته الوزارة مؤخرا هذا العام (1427هـ - 2006م) ومنها:
1ـ أهمية التمور في المستوى الغذائي في المملكة :
تستخدم التمور كغذاء ودواء، والتمر غذاء كافياً للإنسان لاحتوائه على العناصر الغذائية الرئيسية مثل السكر والأحماض والمعادن والدهون والبروتينات وغيرها ومن الفوائد الوقائية والعلاجية للتمور أنها تقلل من احتمالات الأصابه بأمراض القلب والشرايين حيث تخفض من معدل امتصاص الكولسترول من الأمعاء. كما تقوم بدوراً وقائياً من مرض السرطان لما تحتوية على فينولات ومضادات أكسده والتمور تساعد في علاج العديد من الأمراض.
2ـ تطور إنتاج التمور في المملكة :
لا تزال التمور المحصول الرئيسي بين المحاصيل الدائمة في المملكة، وقد ساعدت الحوافز والمزايا التي تقدمها الحكومة لمنتجي التمور إلى تزايد إنتاج التمور وبلغت مساحة النخيل كحدها الادني 55.5 ألف هكتار عام 1983م وبلغت مساحة النخيل حدها الأقصى 148.8 ألف هكتار عام 2004م.
وبلغت إنتاجية التمور كحدها الأدنى عام 1999م 5.03 طن/هكتار وبلغت حدها الأقصى عام 1984م 8.08 طن/ هكتار. ويعد الإنتاج محصله لكلا من المساحة والإنتاجية حيث تزايد من 355.3 ألف طن عام 1982م إلى 943.3 ألف طن عام 2004م، وأهم أصناف التمور ( السكري ـ خلاص ـ برحي ـ رزيز ـ منيفي ـ سلج ـ خضري ـ نبوت سيف ـ حلوه ).
3ـ الأهمية الاقتصادية للتمور السعودية على المستوى العالمي والمحلي:
تمثل المساحة المزروعة بالنخيل على مستوى المملكة 14.2% من إجمالي المساحة المزروعة بالنخيل على مستوى العالم، وبلغت إنتاجية الهكتار من التمور في المملكة 6.20 طن/ هكتار عام 2004م وهو نفس المتوسط العالمي تقريباً.. علماً أن إنتاج المملكة من التمور يمثل 13.5 % من إجمالي الإنتاج العالمي من التمور وتحتل المملكة المرتبة الرابعة بين الدول المصدرة للتمور حيث تمثل 12.1%، 7.8% من إجمالي كمية وقيمة الصادرات العالمية للتمور عام 2004م، وقد بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي للتمور 104.6% كمتوسط للفترة ( 1982-2003م ).
وتحتل المملكة المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث متوسط نصيب الفرد السنوي من التمور حيث بلغ 34.8 كجم/سنه عام 2003م، ويعد محصول التمور من المحاصيل الزراعية الهامة في المملكة ليس لكونه محصولاً زراعياً فحسب ولكن لأنه من السلع الغذائية المفضلة لدى شعب المملكة ويدخل في العديد من الصناعات ( عجينة التمور ـ الدبس ـ الخل ـ الأعلاف.. الخ ) ويساهم بشكل كبير في الصادرات الزراعية ويوفر العديد من فرص العمل في مجالات الإنتاج والتسويق والتصنيع والتصدير، وقد بلغت المساحة المزروعة بالنخيل 148.8 ألف هكتار عام 2004م وبلغ إجمالي قيمة إنتاج التمور في المملكة 5.8 مليار تمثل حوالي 15.7 % من الناتج المحلي الزراعي والمقدر بـ37.2 مليار ريال عام 2004م.وقد بلغت إجمالي صادرات المملكة من التمور 92.1 مليون ريال تمثل 3% من إجمالي قيمة الصادرات من السلع الغذائية المقدرة 3238 مليون ريال.
4ـ القنوات التسويقية للتمور في المملكة :
يمر تسويق التمور في المملكة من خلال مسارين أولهما التسويق التقليدي المباشر للمستهلك وثانيهما التسويق إلى مصانع التمور.
أ - التسويق التقليدي المباشر للمستهلك.. يقوم المنتجون بيع إنتاجهم من التمور بعد حصاده مباشرة إلى الأسواق المحلية في مناطق الإنتاج والأسواق المجاورة دون إجراء عمليات الفرز والتدريج والتبخير والغسيل ويتم تسويق التمور تقليدياً على مرحلتين من مراحل نضج الثمرة وهما مرحلة البسر والرطب، ومرحلة التمر النهائي.
ب -التسويق إلى مصانع التمور.. تمتاز التمور التي تسوق إلى مصانع التمور بنوعية أفضل من التمور المباعة بالطرق التقليدية حيث يقوم منتجو التمور في المناطق الإنتاجية التي تتواجد فيها مصانع التمور بتوريد إنتاجهم إلى تلك المصانع وفقاً للمواصفات النوعية التي يحددها المصنع، ويتحدد السعر على أساس نوعية التمور والكميات المعروضة.
5ـ تصنيع التمور في المملكة :
لقد بدأت أولى محاولات القيام بإجراء عمليات تصنيعية على التمور بإنشاء المصنع الأهلي النموذجي لتعبئة التمور في المدينة المنورة عام 1964م ثم بدأت مصانع التمور في الإنشاء بعد ذلك إلى أن بلغت 56 مصنعاً حتى نهاية عام 2004م ويوجد العديد من الحوافز والمزايا لقيام صناعات تحويله على التمور وإمكانية قيام صناعات لإنتاج مشتقات التمور المختلفة ( السوائل السكرية ـ الخميرة ـ الزيوت والكحول الطبي ـ المربيات ـ المولاس ـ التمور المحشوة باللوز ـ قمر الدين ـ دبس التمر ـ الأعلاف وغيرها ) ويوجد العديد من أصناف التمور التي يتم تصنيعها في المملكة إلا أنها تتركز في أصناف ( رزيز ـ خلاص ـ صفري ـ سكري ـ صقعي ـ نبوت سيف ـ شيش ).
6ـ التوزيع الجغرافي لإجمالي صادرات المملكة من التمور :
تعتبر دول مجلس التعاون الخليجي أهم الدول المستورة للتمور السعودية حيث بلغ المتوسط الكمية المصدرة إليها نحو 11.3 ألف طن قيمتها 35.9 مليون ريال بمتوسط سعر 3180 ريال للطن تمثل 36.7%، 46.7 %، 127% من إجمالي صادرات المملكة من التمور لكل من الكمية والقيمة والسعر على الترتيب والمقدرة بــ 30.8 ألف طن قيمتها 77 مليون ريال بمتوسط سعر 2500 ريال للطن كمتوسط للفترة ( 1999-2003م ) وتأتي الدول العربية الأخرى في المرتبة الثانية حيث بلغ متوسط الكمية المصدرة إليها 16.1 ألف طن قيمتها 31.7 مليون ريال من متوسط إجمالي صادرات المملكة من التمور للكمية والقيمة والسعر على الترتيب.
وتحتل الدول الإسلامية غير العربية المرتبة الثالثة حيث بلغ متوسط الكمية المصدرة إليها 103الف طن قيمتها 3.4 مليون ريال بمتوسط سعر 2623 ريال للطن تمثل 4.2%، 4.4%، 105% من متوسط إجمالي صادرات المملكة من التمور للكمية والقيمة والسعر على الترتيب. وقد بلغ متوسط صادرات المملكة من التمور إلى باقي دول العالم 2.1 %، طن قيمتها 6 مليون ريال بمتوسط سعر 2867 ريال للطن تمثل 6.8 %، 7.8 %، 115% من متوسط إجمالي صادرات المملكة من التمور للكمية والقيمة والسعر على الترتيب
العرض الشجري