هل تخيلت يوما أن لا يكون الجبن الأغلى في العالم مصنعا من حليب الأبقار الهولندية المدللة التي إعتدنا أن نشاهدها في الإعلانات التلفزيونية وهي ترعى في المراعي الخضراء بينما تتم خدمتها برفاهية وانما مصدر أغلى أجبان العالم هو من حليب الحمار !! هذا صحيح فأغلى أنواع الجبن في العالم والذي بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه ألف يورو (1255 دولار أمريكي) أي ما يعادل 4700 ريال سعودي للكيلو الواحد المصنوع من حليب الحمار و لكن ليست أي حمير فهذه الحمير تعيش في محمية خاصة في بلغراد (العاصمة الصربية) و الحليب الذي تنتجه ذو جودة عالية (على حسب المصدر) ويصل سعره الى 40 يورو لليتر الواحد.
يطلق على هذا النوع من الجبن اسم “بيول \ Pule” و تعني باللغة الصربية “صغير الحمار” و يتم تصنيع الجبن من حليب الحمير التي يبلغ عددها مائة و التي تربى بشكل خاص في أحضان محمية “زاسافيكا \ Zasavica” و يقول مدير المحمية “سلوبودان سيميك \ Slobodan Simic” أنه لا توجد أي عناصر خاصة تضاف الى الجبن و أن سعرها الغالي يعود الى استخدام الحليب الذي تنتجه الحمير في المحمية فقط !
لا تخافوا فلا يتوفر هذا الجبن في الأسواق وانما يتم انتاجه خصيصا تحت الطلب !!.
اشوى انه لازم بطلب نخليه للنجس وأهله
وراه ما تذوقه ابو بسام وتعلمنا عنه ههه
جزاكـ الله خير أُخيتي، وش لو تشوفون شرق آسيا وش يأكلون .. ماهان شين ماطب آثامهم، حتى الأودام يقلقلونهم ويكبسون عليهم .. ولو تكتبون عبارة ( أكلات غريبة – شرق آسيا )، كان تصكون بالجهاز الجدار من شين تشوفونه، والحمدلله الذي فضلنا على كثيرٍ ممن خلق تفضيلاَ .. المعذرة إن أخطأت بحق البعض، ولكن ماكُتب وخفي من تلك المواضيع ( المسموحة ) أعظم ..! وأُكرمكم عن كتابتها ونقلها .. تحيتي لكم جميعاً .. أبوبسام،
جزاكـ الله خير أُخيتي، وش لو تشوفون شرق آسيا وش يأكلون .. ماهان شين ماطب آثامهم، حتى الأودام يقلقلونهم ويكبسون عليهم .. ولو تكتبون عبارة ( أكلات غريبة – شرق آسيا )، كان تصكون بالجهاز الجدار من شين تشوفونه، والحمدلله الذي فضلنا على كثيرٍ ممن خلق تفضيلاَ .. المعذرة إن أخطأت بحق البعض، ولكن ماكُتب وخفي من تلك المواضيع ( المسموحة ) أعظم ..! وأُكرمكم عن كتابتها ونقلها .. تحيتي لكم جميعاً .. أبوبسام،
والله مي شينة نجربه
بطوننا الحين صارت تقبل وتضف كلشي وصحتنا اخر الاهتمامات لنا
وأسوأ شعب بالاكل (((بالعالم كله))) احنا يالسعوديين ولذلك مايمنع نجربه اسوة بغيره من الاطعمة وصحيح كلامك انه قديما يستخدم علاج للي تسمى ((الاخته))
فيه نوع من أنواع الجبن يشيلون عنها العفن ويقطعون منها
^أٌجبِرت في يوم من الأيام آكل من هذا النوع واكلت
طعمها كويس بس لا تشمها يعني كلها وانت ساد خشمك
اعتقد والله أعلم إنك تقصد ( القـِريش ــ قـِبنة إيريش بلهجتهم )، هي اللي طعمه زين ومعتقتة، لكن ريحتها تقطع العيشة، جتني مرة من مصر كهدية، وأنا إنسان ( معدوم الشم خلقة )، استمعت بها كثير، لكن انحرمت وجود الأهل بالبيت بسببها، الله لايعيدها من هدية ..!
اعتقد والله أعلم إنك تقصد ( القـِريش ــ قـِبنة إيريش بلهجتهم )، هي اللي طعمه زين ومعتقتة، لكن ريحتها تقطع العيشة، جتني مرة من مصر كهدية، وأنا إنسان ( معدوم الشم خلقة )، استمعت بها كثير، لكن انحرمت وجود الأهل بالبيت بسببها، الله لايعيدها من هدية ..!
^في الحقيقة لا يحضرني اسمها حالياً
ولكن زي ماقلتلك ريحتها سيئه وعليها قطع عفن
أغلى أجبان العالم من [ حليب الحمير ] .!
العرض المتطور
