شَــآوْرمَآ آلدّجَــآج بَ آلْــزَيتّوَنّ

[جُـودي]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]







شآورمآ آلدجـآج بَ آلزيتون ,..

آلمقـآدير :_

دجّآج مقطع قطع صغيره ..
خبز تورتيلآ ..
زيتون آخضر منزوع آلنوى ..
بهـآرأت ..
1بصل مفروم ..
كآس زيت زيتون ..
زعتر ..
فلفل آحمر ..
ثـوم مهروس ..






آلطـريقة :_

تسلقين آلدجاج بعد مآ ينضج تضعين عليه :
آلبهآرآت , آلبصل مفروم , آلفلفل آلأحمر , آلثوم مهروس , آلزعتر ,
[ نخلط آلزيت زيتون + زعتر ] ..

ندهن آلخبز بِ خليط آلزيت زيتون و آلزعتر ,
ثم تحشى بَ آلدجّاج ثم تُلف ,
تغلف كل حبه بِ قصدير وتحمر قليلاً بِ آلفرن ,
يفتح آلقصدير وتقدم سآآخنه ..






[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]