فيونكات البطاطس بالجبن ..

[طيـــوف الشـــوق]

يسلق البطاطس مو لازم ينهري
ويبشر ويضاف له (جبنة بارميزان - جبنة شيدر - ملح - فلفل اسود - كمون كركم
كزبره خضراء مفرومه وكثير - ثوم مدقوق )






يهرس الجميع ويضاف قليل من النشاء
ويكور باليد


وتغرس مكرونه فيونكات مسلوقه ربع استواء
لاتصير لينه عشان نقدر نتحكم فيها
ووممكن ماتسلق ابد بس انتبهوا تاكلونها ^^




وبعدين تقلب ببيض معه ملح وبهارات وكزبره وثوم
وبعدين بقسماط ( انصحكم باستخدام نوع اسمه العشرة حبوب )

ويترك بالفريز ويقلى عند الحاجه





وصحتين ...