المقادير :
كوب ونصف دقيق مخمر (اسمه كذا تلاقونه في السوبرماركتس )والمقصود مخلوط بخميره او بيكنج بودر
3ملاعق كبيره حليب بودره
2ملعقه نشاء مذابه في كاس ماء
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر بودره
ملعقه صغيره كاسترد
رشة حبه سوداء حسب رغبتك ممكن تستغنين عنها
ضعي الدقيق والملح والحليب والسكر جميعا في جاط للعجن
ثم اذيبي النشاءوالكاسترد في كاس ماء دافي
ثم صبي الماء فوقه واعجني حتى تحصلي على عجينه لينه جدا وانتبهي لاتكون سايله
وخليها لمدة ساعتين تتخمر كويس وبعدين
سخني الزيت ولقميها بطريقتك
وبعد ماتصبح لونها ذهبي طلعيها من الزيت وحطيها في مصفاه واتركيها تبرد شويه وبعدين اسقيها شيره او عسل
وبالهناء والعافيه
منقول
العرض الشجري