العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 19-05-07, 07:07 am   رقم المشاركة : 1
طحينية طعمة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طحينية طعمة





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : طحينية طعمة غير متواجد حالياً
Thumbs up طحينية تهديكم باقة ورد ..


أهلين وسهلين

كيف حالكم

حبيت أهديكم باقة ورد من يديني
ولازم كل وحده منكم تاخذ ورده ...

وهذي باقة الورد أتمنى أنها تعجبكم
7
7
7
7
7


7
7
7

7
7
وإليكم الطريقه بالتفصيل ...

( المقادير) :

4 أكواب دقيق
3 فنجان سكر
ملعقه كبيره خميره
بيالة زيت
3 ملاعق حليب بودره
تقريبا كأسين ماء وإذا صارت غير متماسكه زيدي من كمية الماء ..

( طبعاً تكون عجينة وهذي طريقة العجينه اللي أسويها )

............................................. ..........

(الطريقه) :
تخلط جميع المقادير من غير الدقيق , بعد ذلك يقسم هذا الخليط إلى أربعة أقسام
القسم الأول : توضع عليه شوكولاته ..
القسم الثاني: يوضع لون من (ألوان الطعام ) أحمر ..
القسم الثالث : يوضع لون أخضر ( وإذا ما كان عندك أخضر أدمجي لون أصفر وأزرق مع
بعض ويطلع اللون أخضر ..
القسم الثالث : أصفر أو تخلينها من دون ألوان يعني اللون الطبيعي للعجينه ..
طبعاً على حسب الأوان اللي تبغين ,

بعد ذلك على كل قسم في إنائه ضعي كأساً من الدقيق عليها وأعجنيها مع بعض ..
يعني يكون عندك 4 ألوان كل لون في إناء ..

تترك لمدة ربع ساعه ثم تكور ( تمثل) إلى كور صغيره وإليكم الصور

أولا ً
7
7

7
ثم نضع في الوسط جبن وقرفه كما في الصوره وتقسم إلى أربعه أقسام
7
7


تبرم من كل جهه كما في الصور حتى تتكون الورده
7
7

7
7
7
7
7

7
7
7

وهذي صوره للورد بعد الإنتهاء من لفها
7
7

ثم توضع في الفرن حتى تتحمر ..

وهذي طريقة عمل الأوراق ..
تفرد العجينه وتشكل على شكل أوراق بالسكين ثم توضع في الفرن لتنضج قليلأ .
تقريبأص 5 دقائق يعني لو تتأخرين عليها راح تيبس ولا تقدرين تتحكمين فيها ( وهي أصلاً شكل فقط )..
7
7

7
طبعاً الورد بعد ما تستخرج من الفرن يوضع عليها قليلاً من حليب النستله (المحلى)
ثم تسقى بالشيره ..
عند التقديم توضع في أعواد ( شيش الطاووق) أولا ً الأوراق ثم الورد
كما هو موضح
7
7


أتمنى أنها تعجبكم
وبالهناء والعافيه ....

أختكم : طحينية ...







التوقيع


"اللهم إن كان ذنبي قد أخافني , فإن حسن ظني بك قد أجارني,
اللهم سترت علي في الدنيا ذنوباً أنا إلى سترها في القيامة أحوج,
إلهي أحلى العطايا في قلبي رجاؤك وأعذب الكلام على لساني ثناؤك"

رد مع اقتباس
 
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 12:55 am.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة