السلام عليكم ..
مساء الخير
المقادير
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة (( يمكن استبدالها بصدور دجاج أسهل ))
2 بطاطس متوسط الحجم مبشور
2 جزر مبشور
(( ذره - بازلاء )) حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها بس تراها حلللللللوه !!!
خبز توست أبيض
جبن سائل
3 بيضات
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق مايونيز
نبــــــــــدأ بالطريقـــــــــة ...
* بعد سلق الدجاج وتقطيعه يتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارت
* توضع الخضار المبشورة في قدر على النار مع نصف كاس صغير ماء "ممكن زيادتها عند الحاجة" وتقلب الى ان تذبل قليلا
* ثم تضاف الخضار الى الدجاج وتقلب على النار قليلا ليختلط طعم البهارات مع الخضار والدجاج
* تقطع أطراف الخبز ويصف بالصينية ثم يدهن بالجبن السائل
* توضع الخضار والدجاج فوق الخبز
* طبقة أخرى من الخبز المقطع الأطراف ومدهون بالجبن السائل لكن هذه المرة يكون الجبن لأسفل " تماما مثل الساندويش"
* يوضع البيض - الحليب - المايونيز في الخلاط ثم يسكب على الخبز
* أخيرا تدخل الصينية الفرن من الأسفل قليلا ثم يحمر الوجه وتقدم ساخنة
ومطرح ما يسري يمري ...
جربوها لذيذه وسهله ..
العرض الشجري