فطيـرة الحلآوة [مشارك بالمسابقة الرمضانيه للباب الثاني]

[عبور المستحيل]

[align=CENTER][table1="width:100%;background-image:url('http://www.buraydh.com/forum/mwaextraedit2/backgrounds/109.gif');border:2px double gray;"][cell="filter:;"][align=center]

هـذي مشآركتي وان شآء الله تنـآل اعجآبكم
طبختي اليوم هي من المعجنآت
وهي وجبة دسمه نكتفي بهـآ لوحدهـ في سفرتنــآ
يعني مآتبي اي شي معه تكفي لوحدهآ كوجبه
تكفي لخمس اشخآص
والامر الآجمل بهذه الطبخه انهآ يغلب عليهآ الحشوه والعجين تكون قليله جداً جداً
تقدم مع الشآي
بسم الله نبدآ




كآتشب مآيونيز او بديل عنه <جبن سائل >
جبن شرائح لحم همبرقل
زيتون ذره شطة حسب الرغبه
فلفل رومي احمر واخضر عود شوي
و عجينه <~ اي عجينه بس مآ تكون لينه مره

- نقلي شرائح اللحم
- نفرد العجينه ونقصه بشكل مستطيل كمـآ موضح بالصوره ..

- بعد مآ نفرده نجيب عود الشوي
ونبدأ ندخل شريحة لحم وبعده شريحة جبن شريحة لحم وبعده شريحة جبن
تكون بالشكل هذآ

بعد ذالك
نقوم بخلط المآيونيز والكآتشب والشطه والزيتون
والذره والفلفل البارد حسب الرغبه ..

بعد مآ نخلطهن جميع .. نقوم بوضع الخلطه فوق السيخ كمآ هو موضح بالصوره

بعد ذلك نقوم بـ أغلآق العجينه بعضهآ ببعض وتصبح مثل الحلآوه
ملاحظة / نشكـل الاطراف على شكل غلآف الحلآوه كمآ بالصوره

ونضع على الصنية ورق الزبده ونضع الحلآوه بالصنيه
كمآ بالصوره

بعدهآ نكون خلصنـآ بس بآقي ندخله بالفرن ..
بعد مآ تحمر من تحت وفوق نطلعه
ونقوم بالتزين .. كمآ هو بالصور

نلتقي بكم بالطبق الثآلث بآذن الله ..

[/align][/cell][/table1][/align]