فيليه السمك بالخضار والكريمه - من مطبخي

[دلة بيبسي]

بسم الله الرحمن الرحيم


جبت لكم طريقة عمل فيله السمك بالخضار والكريمه


اولا - نتبل السمك بعد تقطيعه لمكعبات كبيره بعصير ليمونه وفلفل اسود وملح لمدة ساعه


ثانيا - نحمس بصل كبير مقطع بشوية زيت على نار هاديه ومن ثم نضيف جزر مقطع شرايح رفيعه وفلفل رومي مقطع اصابع ومكعب ماجي واشوية بهارات وملعقه صغيره ماجي ابيض


[IMG][/IMG]



ثالثا - ثم نضيف مقدار نصف كوب بازلاء خضراء ونصف كوب ذره ( الأكياس المجمده )

ونقلبه ونغطي القدر حتى تذبل الخضار وتستوي

[IMG][/IMG]


رابعا - نضيف قطع السمك ونستمر بالتقليب الى ان ينضج السمك ولا تنسون تتذوقون علشان الملح اذا يحتاج اضافة ملح نضيف له


[IMG][/IMG]


خامسا - نخلط مقدار ملعقه جبن سايل + نصف كوب كريمة خفق ليمن تتجانس ومن ثم نضيفه للسابق مع التحريك والتقليب ونتركه على النار حتى يثخن يعني تقريبا دقيقتين


[IMG][/IMG]


ومن ثم يقدم مع الخبز او مع الرز

[IMG][/IMG]


وبالهناااااااء والعافيه