طريقة عمل المجدره<<مطبخي

[>ريانه<]

المقادير:

رز يكفي تقريبآ 5 او 6 اشخاص

1كوب عدس

2 مكعب ماجي

1 حبة بصل متوسط الحجم

(زيت+ملح+ملعقه صغيره كمون+ ذرة فلفل اسود+ماء )


الطريقه:

1- غسل العدس






2-قطع البصل شرائح







3-يسخن الزيت والماجي






4-يضاف الماء المغلي والعدس والفلفل والكمون ويترك على النار لمده 40 دقيقه تقريبآ






5- يقلى البصل بالزيت لحد مايصير أشقر على أشقر يرفع ويوضع جانبآ











6-اذا نضج العدس يصير الرز منقع وجاهز حيث نسكب الرز بشرط يكون الماء مغطي الرز وبعد مايشرب الرز الماء نضع البصل فوق الرز ثم يترك على نار هادئه









واخيرآ









وبالهناء والعافيه