طريقة عمل المجدره<<مطبخي
 

المقادير:

رز يكفي تقريبآ 5 او 6 اشخاص

1كوب عدس

2 مكعب ماجي

1 حبة بصل متوسط الحجم

(زيت+ملح+ملعقه صغيره كمون+ ذرة فلفل اسود+ماء )


الطريقه:

1- غسل العدس


http://www.u06p.com/up/upfiles/3eE39101.gif



2-قطع البصل شرائح


http://www.u06p.com/up/upfiles/IKm36188.gif




3-يسخن الزيت والماجي


http://www.u06p.com/up/upfiles/Qam36188.gif



4-يضاف الماء المغلي والعدس والفلفل والكمون ويترك على النار لمده 40 دقيقه تقريبآ


http://www.u06p.com/up/upfiles/kvj36378.gif



5- يقلى البصل بالزيت لحد مايصير أشقر على أشقر:) يرفع ويوضع جانبآ


http://www.u06p.com/up/upfiles/ciP36378.gif




http://www.u06p.com/up/upfiles/Fbk36378.gif



6-اذا نضج العدس يصير الرز منقع وجاهز حيث نسكب الرز بشرط يكون الماء مغطي الرز وبعد مايشرب الرز الماء نضع البصل فوق الرز ثم يترك على نار هادئه

http://www.u06p.com/up/upfiles/2JT36926.gif



http://www.u06p.com/up/upfiles/8QA36926.gif



واخيرآ:)


http://www.u06p.com/up/upfiles/4QG36926.gif



http://www.u06p.com/up/upfiles/DSE38416.gif


وبالهناء والعافيه :for12:

روووووووعه
تسلم يمنـــــآآك يـآلغـــلآhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/khald/hrt.gif
بـآنتظــآرجديدك
ـآمسسكيhttp://www.bdr130.net/vb/images/smil...ld/0000100.gif

واااو جدا مشهي ومن منظره لذيذ ..دوم طبخاتك ولا اروع ريانه..
اثاري هذي المجدرة .. توني اعرف .. تشبه الكشري ناقصها المكرونه فقط
تسلم الديات يارب ريانه..ماشاء الله تبارك الله .. عوافي

واخيرا شفنا هالمجدره اللي اشغلونا به باب الحاره هه
يعطيك العافيه وتسلم يدينك

تسلمين يالغلا

وشاكره مرورك

سلمتي اختي من كل شر طبخه جميله مصوره ورائعه احسنتي وننتظر جديدك

الله يسلمك ياعنوني

شاكره مرورك

الله يسلمك

شاكره مرورك