سلطة سـيزر من مطـــــــــــبخي.....

[الحبيبـــة]

سلطــــــــــة ســـــــــــــــيزر..........

هذي سلطة حلوة ولذيذة وخفيفة ان شاء اللــــــــه تعجبكم....

هذي جهة منها...


أولا....نحضر خس أمريكي يغسل ويقطع ثم يوضع في صحن التقديم نفرشه جيدا.....

ثانيآ...نحضر الخلطة البيضاء وذلك بخلط كل من

ربع علبة جبن مالح...
كأس صغير جبن سايل...
فص ثوم....
شوي زيت زيتون..
شوي نعناع مجفف مفتت....
نخلطها بالخلاط جيدا ثم نرشها على الخس.كطبقة ثانية....ونترك شوي منه ..للوجه.

ثالثا....نقطع 2 من صدر الدحاج قطع صغيرة ثم تحمس مع البهارات والملح ...على نار خفيفة حتى تستوي....
ثم توضع على السلطة كطبقة ثالثة...

رابعآ....نقطع اربع حبات توست مكعبات صغيرة ثم تحمص بالفرن
وتوضع فوق الدجاج كطبقة رابعــــــة...

آخر شئ نضع الباقي من الخلطة البيضاء على الوجه للتزيين ويرش شوي أعشاب عطرية
(نعناع...حبق...ريحان ...زعتر)
وتجمل بحلقات الليمون والطماطم

وبالهناء والعافية....
وهذي صور منها أتمنى تعجبكم...




وهذي جهة ثانية....



والحقوق محفوظة من مطبخي لعيونكم....

الله بالردود الحلوة والمنعشة والمفرحة....
ويعطيكم العافيــــــــــة
وتسلمون يا الغوالي...