فطــائر.... بالخبز المراهيف..(مشاركة في المسابقة_الباب الثاني)

[وجدانيات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير العجينه



كاسان دقيق كويتي

نص كاسة زيت

قليل من الملح

ست ملاعق حليب بودر

من كاستين الى ثلاث كاسات ماء

*

الطريقه

*

نخلط جميع المقادير المذكوره اعلى بالخلاط حتى نحصل على عجينه جيده

ونضعها على الصاج لعمل اقراص خبز " مراهيف"


*

ثم نحشيها بما ترغبين

حشوتي كانت عباره عن

المقادير..

مورتدلا

مايونيز

قطع من جبنه شدر شرائح



وتكون الطريقه بهذا الشكل

ندهن الخبزه ب المايونيز ونضع عليها شريحه من المورتدلا وفوقها شريحه من الجبنه

ونلفها اسطوانه ونثبتها بأعواد اسنان



وهذه حشوه باللحم المفروم مع الملفووف

ونفس الطريقه

*

حمسة الوجهه

بصل

زبده

بطاطس مبشور

او فلفل بارد شرائح

ونحمسها على النار حتى تتحمر

هكذا

*



*

طبعاً نأخذ الأقراص المحشيه ونضعها في الميكرويف حتى تذووب الجبنه فيها

ثم نضعها في صحن التقديم

ونرش على وجهها خلطة البصل والخضار

مزوده بــ صلصة الطماطم الحاره وسلطة الزبادي البارده

هكذا..

*



وهني وعافيه