[ بسم الله الرحمن الرحيم
FONT="Arial"]المقادير
4بيضات
كأس سكر
كأس إلا إصبعين زيت
2ملاعق كبيرة كاكاو
6ملاعق كبيرة فرينة (دقيق)
1كيس خميرة حلويات
فانيلا
ذرة ملح
الكيفية
نخلط البيض وذرة الملح مع السكر والفانيلا جيدا ثم الزيت وبعدها الكاكاو وفي الأخير الفرينة والخميرة
ندهن طنجرة الضغط بالزبدة ونرشها بالفرينة(الدقيق) ونسكب الخليط كما هو مبين في الصورة
ثم نغلق طنجرة الضغط بإحكام وننزع الصفارة
نوقد الطابونة عل نار هادئة جدا ( الكوانين الثلاث) كما هو مبين في الصورة
نتركها تطهى لمدة ربع ساعة
بعدربع ساعة ننزعها من فوق الطابونة ونترك الطنجرة مغلوقة لمدة 5د
لتتشرب البخار ثم نفتح الطنجرة ننزعها بهدوء
من الحواشي ثم نميل الطنجرة ونتلقاها بكف اليد
إ
وووووووووووهني وعافيه[/FONT]
العرض الشجري