طريقة عمل المصقعه<<مطبخي

[>ريانه<]

بسم الله الرحمن الرحيم


المقاددير
على حسب عدد الاشخاص
5حبات باذنجان
5 حبات بطاطس
3 حبات طماطم
بصله كبيرة الحجم
2 فص ثوم
2 فلفل رومي اخضر
(مكعب ماجي+ملعقتين صلصله+بهارت مشكله+ملعقة صغيره ملح)



الطريقه
يقطع كل من البطاطس والباذنجان وينقع بماء وملح












البصل والثوم يقطع شرائح






الفلفل الرومي والطماط يقطع شرائح











نقلي البطاطس والباذنجان وننشفهم عن الزيت






بعدها نضع بقاعة الصينيه شرائح الطماط و البصل والثوم و الفلفل الرومي






وبعدها تكون الصلصه جاهزه (مكعب ماجي+بهارات +ملح+صلصه)







بعدها نضع البطاطس والباذنجان ونصب عليها الصلصه ونضعها بالفرن

نص او ساعه بالكثير












بالهناء والعافيه