~ سَلطَـة آلـخسْ بآلـزبـآدي ~

[ـآلدآنهـ]

آلسلآم عليگم ورحمة آلله وبرگآته ~


بعيدآً عن أطبآق آلحلويآت وآلمشهيآت
رآح أقدم لگم آليوم طبق لذيذ جدآً


أترگم مع آلطبق ..~


.. آلمقآدير ..

(1) حزمة خس أمريگي وإذآ مآتوفر آلخس آلعآدي

(4) حبآت من خبز آلتوست بدون آلحوآف يقطع لمربعآت صغيره


.. آلصوص ..

(1) علبة زبآدي

عصير نصف ليمونه ~

رشة ملح
گمآن رشة فلفل أسود
(1) ملعقة گبيره طحينه



.. آلطريقة ..

قومي بقلي آلخبز بآلزيت إلى أن يتشقر أو حمصيه بآلفرن إسرع
وأخف ع آلمعده من آلقلي

آلأن قطعي آلخس إلى قطع صغيره
و إخلطيه مع آلصوص جيدآً
ثم ضعيهآ في طبق آلتقديم ~

وبآلأخير ضعي فوقهآ مگعبآت آلخبز آلمحمص وحرگيهآ شوي .. وبگذآ تگون جآهزهـ للأگل





*وإذآ تحبوآ تزيدوآ عليهآ قطع من صدور آلدجآج آلمسلوقه
أو مگعبآت آلبطآطس گـ تغيير من وقت للثآني



آلسلطه مآره لذيذه وخفيييفه أنصحگم تجربونهآ






ودمتم بـ صحة وعآفيـه حبيبآتـي .. |




منقول