هذي سلمكم الله طريقة سهلة وبسيطة جداً لعمل قرص البر المكشن وعلى فكرة الطريقة صحية 100% لأن مافيها إلا بر وخضار وزيت زيتون يعني كولوا وأنتم مغمضين , وياسلام سلم البرد ماريح تحسون به أبد بعد هالوجبة
هذي العجينة جاهزة (بر صافي ) معجون قبل ساعة ومملح
نفرد العجينة على صينية التيفال ثم نغطيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
نقلب قرص البر بعد ال20 دقيقة ونتركة لمدة 10 دقائق
وهذا قرص البر جاهز
نقطعه قطع صغيره ونضيف عليه زيت الزيتون ونفرمه في جهاز ( المونيلكس )
ويمكن الإستعاضة عن هالطريقة بدق القرص بهاون أو عصاء غليضة حتى يتفتت تماماً
عملية الفرم أو الفرك
الدفعة الاولى من القرص إنتهت
نفرغ الدفعة الاولى ونبدأ في الدفعة الثانية حتى نقوم بفرم أو فرك كامل قرص البر
قرص البر بالكشنة ( وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور )
العرض الشجري