][السنبوسك ..وفطائر ب الفرن][+الشـوربة الصــينيه((مشتركه بالمسابقه..الباب الثالث))

[نـدى الـورد]

اهم شي في الفاطائر هي العجينه

واليكم مقادير عجينه تستخدم في جميع انواع الفطائر


:

من افضل انواع الدقيق لعمل الفطائر هو الدقيق الكويتي

وصورته واضحه هنا..!!



المقادير

4- كاسات دقيق

4- ملاعق حليب بودر

ربع كاسه زيت

بيضتان

نصف ملعقة خميره

قليل من الملح

ماء للعجن




الطريقه

توضع المقادير مع بعضها وتفرك ب اليد

وعندها تعجن ب الماء وتكون ذات سمك مناسب

وتترك ساعه للتخمير


الحشوات

على حسب ماترغبين

انا اخترت نوعين من الحشوه

واحده ب الدجاج مع الخضار



والأخرى ذره مع شرائح الزيتون والجبنه الموزريلا



واليكم الصور..






واخر شي تكون بهذا الشكل..


فيه مقلي وفيه ب الفرن على حسب الرغبه





.