ورق العنب بالزيت

[عناية بالبشرة]

ورق العنب بالزيت




المقادير
1 علبة ورق عنب أورلاندو أو الكرسي الذهبي.
3/4 كوب زيت زيتون.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
1/2و2 كوب أرز.
3/4 كوب بصل أخضر مفروم.
1/2 حزمة كزبرة
1/2 حزمة نعناع أخضر طازج مفروم.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.
1/2 كوب ماء.
1/2 كوب عصير ليمون حامض.
2 بطاطس مقطعه شرائح

الطريقه

ـ اغسلي أوراق العنب بماء بارد ثم انقعيها بماء دافىء لمدة ساعة.
ـ أثناء ذلك ضعي زيت الزيتون في قدر على النار واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون
ثم أضيفي الأرز والبصل الأخضر والنعناع والكزبرة والفلفل واخلطهم جيداً.
ـ رتبي أوراق العنب المنقوعه على رف منبسط بحيث يكون الجانب الذي
تبرز فيه العروق إلى أعلى.
ـ ضعي قليلاً من الحشو داخل الورقة واطوي جوانبها ثم لفيها مثل السيجار.
كرر العملية حتى ينتهي الحشو والأوراق.


ـ في قدر عميق سميك القعر ضعي شرائح البطاطا و بعض أوراق العنب الغير محشوة ثم رتبي فوقها الأوراق المحشوة.



ـ انثري فوقها كمية الزيت المتبقية واغمريها بالماء وقليل من ملح الليمون و1/2 كوب الليمون
واتركيها على نار هادئة حتى تغلي..ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 54 دقيقة
أو حتى تنضج الأوراق.
ـ بعد نضجها انثري فوقها عصير الليمون الحامض.
ـ وضعيها مرتبه في طبق التقديم وقدميها باردة أو دافئة وزينيها حسب الرغبة.

[رووونــــــآآآ]

الله يعطيك العافيه


.


.

[كروومه]

الله منضر يشهي الله يعطيك العافيه غااليتي تحدووها البشر وبنتضاار جديدك

[ذبـ ح ـهم غ ـروري]

تسسلم الايااادي

[بريداويه كيوت]

عواافي على الطرح

[شووق العيون]

الله يعطيك العافيه

[عناية بالبشرة]

الله يعافيكن ..شكرا لكن عزيزاتي للاستفادة .. خالص شكري العميق وتحيتي ..

[الحبيبـــة]

الله شكلها لذيذة يعطيك العافية
تسلم الايادي يا تحدوووها البشر
ننتظر ابداعاتك بشووق ولهفة

[عناية بالبشرة]

شكرا لك يا نجمة عضوات زوايا ( الحبيبه ).. خالص ودي وعسل وردي لروحك

[تباشير المطر]

ماشاء الله
يعطيك العافيه

[عناية بالبشرة]

الله يعافيك شيفتنا ماشاء الله تبارك الله دموع السحاب

تشرفت بطبخاتك وعمل دياتك في منتديات اخرى كطبخه بديات قصيميه

لاحرمناك ياسعدهم شكرا لك ِ

[شيخة الزعيمات]

يم يمي لبي ورق العنب :/
يسسلمو آيديكي يآرب

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الزعيمات     يم يمي لبي ورق العنب :/ يسسلمو آيديكي يآرب

ويديك يارب الف شكر لك ^^

[مهـــــآآوي]

يمممممممي .... كل شي عاد الا ورق العنب مااقاومه ... وهـ بص

تسلم ديااااتك يااااقمر .... ياااااذوق

[عناية بالبشرة]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهـــــآآوي     يمممممممي .... كل شي عاد الا ورق العنب مااقاومه ... وهـ بص تسلم ديااااتك يااااقمر .... ياااااذوق

ودياتك يا عيوني.... الف شكر لك مهاوي