[
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذه إطلالتي الاولى في قسم الطبخ والنفخ
إن شاء الله اني اجوز لكم
بوريكم طريقه عمل (كيكه الكابتشينو)
المقادير
3بيضات
كاس الاربع سكر
بياله زيت
نصف كاس حليب سائل
ملعقتين كبار كابتشينو
كاس دقيق ابيض
ملعقه كبيره باكينج باودر
الطريقه
1\نحمي النار من اسفل على درجه حراره مرتفعه
2\نخفق البيض بالمضرب الكهربائي اوبالخلاط 7إلى 10دقايق
3\نضع السكر والزيت على البيض ونخفق
4\نضع الحليب السائل والكابتشينو ونستمر في الخلط
5\نضع الدقيق ونخلط ثم الباكينج باودر ونخلطه برفق حتى لايفسد مفعوله
6\ندهن قالب الكيك بقلبل من الزيت ونسكب الخليط
7\نخفض حراره الفرن وندخله من اسفل ثم من اعلى
8\نتركه ليبرد ثم نضع خليط الوجه
الخليط
ربع اصبع زبده يوضع على النار حتى يذوب ثم نرفعه عن النار
نضع عليه ملعقه كبيره فول سوداني
وربع علبه حليب مركز(نستله)يخلط حتى يتجانس
ونضعه على الكيك ويجمل حسب الرغبه
وهذا الشكل النهائي
وبالهناء والعافيه.
الله الله بالردود الزينه عشان اختب
واصلح لكم اشياأت<خخخ
القطع ذولي للي يردون اول شي<
يقاله تحمسكم
لكم
العرض الشجري