منتدى بريدة - الكباب الميرو اكلة اهل المدينه ^

http://upload.traidnt.net/upfiles/PET30886.gif

بسمـ الله الرحمـن الرحيمـ

الكباب الميرو اكلة اهل المدينه

http://upload.traidnt.net/upfiles/iHl30838.jpg

المقادير

كيلو لحم مفروم

3 حبات بصل كبيرة مقطعة ناعم

3 حبات بيض

كاسة ونص دخن مطحون ناعم

ملح

بهارات(كمون-فلفل اسود-خولنجان )

زيت للقلي

http://upload.traidnt.net/upfiles/QtE30763.gif

الطريقه

اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفلو البهارات و البصل وتركيها في الثلاجه لمده ساعتين

وبعدين اعملي منها حبات مدورة في حجم حبة اليمون ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون .

تقدم ساخنة مع سلطة والبطاطس. :d9:

http://upload.traidnt.net/upfiles/PET30886.gif

بالعافية عليكم ... مهااوي