منتدى بريدة - ساندويتشات الكبـــاب ... لذيييذة

السلام عليكم ورحمة الله..

http://i33.tinypic.com/295qnts.jpg

الطريقة والمقادير :

نقطع بصل لقطع صغيره ونبشر الثوم ونحمس عليها نخليها ع النار لحد ماتذبل
بعد ماتجهز نحطها مع اللحمة المفرومة + نحط كزبرة مفرومه لفرم ناعم + ملح وفلفل أسود +
بهارت عاديه أو خاصه بالكباب كلها تنفع + شوي طماطم مقطع صغار أنا استغنيت عن الطماطم
بيضة + بقسماط حتى تتماسك الخلطة معانا , نعجن كل ماسبق ذكره
ونشكلها بالحجم والطول اللي نحبة بعد كذا ندهن الصينية بشوية زيت حتى لاتلتصق علينا
ونحمَر عليها من فوق وكل شوي نشيك عليها اذا نضجت او لأ !
ونقلبها حتى تستوي من جميع الجهات

ندهن الخبز بشوي مايو لايت + قطعة خس + بصل وبقدونس مقطعين لقطع صغيره +
ندهنها بشوية حمص سواء جاهز اومنزلي

ملحوظة:

الخلطة اذا عملناها تكون متماسكة مانخليها قاسيه لأن حلاتها تكون رطبه شوي
ولاتكون سائله حتى لاتخترب علينا اذا حسيتوها سائله زيدوا عليها شوية بقسماط

وهذا الشكل النهائي

http://i36.tinypic.com/jaj577.jpg

وصحة وعافية على قلوبكم ..

( اشتهيته ) :g1:

م\ن