منتدى بريدة - صينية البطاطس الايطالية ..~ بالصور

صينية البطاطس الايطالية ..~

اليوم جبت لكم طبخه خقق وان شاء الله بجربها ..

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871110.jpg

المقادير:

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870735.jpg
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه

الطريقه:

اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870756.jpg

نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871306.jpg

ثم نرص نص كميه البطاطس

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870888.jpg

ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870911.jpg

ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870987.jpg

ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871023.jpg

وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha...ilies/0134.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871149.jpg

وبـالعافــيه على قـلوبـكم
********
مهــــآآوي
:c1: