منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   دجــــــــــاج صيـنـــــي (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=293706)

همس الـ غ ـلآ 26-06-11 09:57 am
دجــــــــــاج صيـنـــــي
 

دجــــــــــاج صيـنـــــي






المقادير



طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم


ربع كيس براعم الفاصوليا


4 فصوص ثوم مقطع طولي


ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور


3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي


3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه


3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي


حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام


ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم


كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم


فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )


ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه


ربع كوب صوص الصويا


ربع كوب صوص المحار


فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )


ملعقة طعام نشاء


زيت ذرة



الطريقة



نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر ثم نصفيه


نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت


ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف كوبين ماء حار ونتركهم


يغلون على نار متوسطه 10 دقايق


نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة


5 دقايق ( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )


وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر


ويتقدم الطبق بالعافية



منقووول

كروومه 26-06-11 08:40 pm
همس الغلا تسلمين يالغاليه على الطبخه الذيذه

وبنتضااار جديدك ومنووره

همس الـ غ ـلآ 27-06-11 12:53 am
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كروومه (المشاركة 4953990)
همس الغلا تسلمين يالغاليه على الطبخه الذيذه

وبنتضااار جديدك ومنووره
يسلمك ربي من كل شر
حياك ربي ..

لميــــاء 27-06-11 06:59 am
شكله لذيذ .. تسلمين يالغلا
لاهنتي

همس الـ غ ـلآ 27-06-11 07:25 am
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميــــاء (المشاركة 4955647)
شكله لذيذ .. تسلمين يالغلا


لاهنتي
يسلمك ربي من كل شر
حيااك ربي..

بريداويه كيوت 27-06-11 06:53 pm
تسلمين
ويعطيككككككككك العافية

همس الـ غ ـلآ 28-06-11 07:48 am
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريداويه كيوت (المشاركة 4957106)
تسلمين
ويعطيككككككككك العافية
الله يعافيك
حيااك ربي ..

كانشو 28-06-11 07:55 am
الصور مو شغاله

رحيل الحال 28-06-11 11:28 pm
يسلموووووو

بريداوية تعاونية 29-06-11 04:17 pm
سلمت الايااااااااااااااادي

همس الـ غ ـلآ 29-06-11 04:22 pm
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كانشو (المشاركة 4959775)
الصور مو شغاله
غريبه ماطلعت لك الصور
شاكرة لك مرورك ..

همس الـ غ ـلآ 29-06-11 04:23 pm
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل الحال (المشاركة 4961751)
يسلموووووو
يسلمك ربي من كل شر
شاكرة لك مرورك ..

همس الـ غ ـلآ 29-06-11 04:24 pm
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريداوية تعاونية (المشاركة 4964126)
سلمت الايااااااااااااااادي
يسلم قلبك
شاكرة لك مرورك ..

رووونــــــآآآ 30-06-11 04:03 am
الله يعطيك العافيه


.



.

همس الـ غ ـلآ 30-06-11 09:03 am
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رووونــــآآآ ..彡❥ (المشاركة 4965580)
الله يعطيك العافيه



.




.
الله يعافيك
حيااك ربي ..


الساعة الآن 08:56 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة