منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   آلتَعِبِ لـِ آرِقــــــآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ... (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=277766)

جُـودي 02-03-11 06:56 pm

آلتَعِبِ لـِ آرِقــــــآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ..."مجموعة آطبآآق"...
 













http://dc07.arabsh.com/i/01923/g1mey2a6bfej.png







السسلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..






اخبآآركم يآآلغوآلي .. http://r-fnan.com/vb/images/smilies/flw.png

حبيت اشآآرك معكم بثلاث طبخات حلوييين http://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif
- كنالوني
- قوآلب التوست بالدجآآج
- حلى المآآرس









جُـودي 02-03-11 06:58 pm

آلتَعِبِ لـِ آرِقآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ
 













آول طبخه ..
المــقآآآدير ..











كآآآس دقيق ..


كآأس حليب سأئل ..


بيضه ..


ملح وشوي زيت ..


> تقدرون تزودون الدقيق والحليب على حسب الكميه ..










نخلط مقأأدير العجينه تصير معنا سائله مثل ماتشوفون ..











مقــأأدير الحششو ..



- لحم مفروم .


- بصل وثوم .


- طماطم وصلصه .


بهارات وملح ..




- جبن موزريلا للتزيين ..



طريقة عمل الحششوة ..



نضع البصل والثوم نتركه الين مايتحمر شوي نضيف اللحم .


نحرك الين ماتنشف مويه اللحم ونضيف البهارات والملح ..


وبعديم نضيف الطاطم والصلصه ونشف شوي مويه ..


ونتركهم شوي ..








نبدأ الحين بالعجينه ..


مقدار ملقعه كبيره > حقت الشوربه ..


نحطها على الصااج مثل ماتشوفون ..


نخليها تحمر شوي ..


نكمل كل العجينه ..










نحشي العجين باللحم مثل ماتشوفون ونلفهم ..










نحطهم بالصينيه ..


ونحط فوق شوي من الحشوو والجبنه ..


وندخلهم الفرن شوي ..





الششكل النهآآآئي ..










جُـودي 02-03-11 07:01 pm

آلتَعِبِ لـِ آرِقآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ
 








http://dc10.arabsh.com/i/01923/kuclzs0g429m.png




ثآآني طبخه ..


المقآآدير ..



http://dc10.arabsh.com/i/01923/pi5o11bx73ra.png

- انا غيرت التوست وحطيت عجينه البف باستري > احلى من التوست ..
- بصل
- دجاج
- بهارات وملح
- طحينه
- جبن سائل
- جبن موزريلا


http://dc10.arabsh.com/i/01923/8t34acvnhrzr.png


http://dc10.arabsh.com/i/01923/gx6zjtq3n2vq.png



على الناار نضيف البصل والثوم ..
نتركه شوي ونضيف الدجااج ونحرك الين تنشف المويه ...
نضيف البهارات والملح ..
ونضيف ملعقتين جبن ساائل
وملعقتين طحينه ..
ونحركهم الين تتماسك شوي ..

http://dc10.arabsh.com/i/01923/li3oc2iazzjd.png



نضيف عجينه البف طبعا كل مربع في واحد من القوالب ..
ونضيف الحشششوه ..
ونغطيها بالجبن الموزريلا ..

ندخله الفرن الين ماتستوي ..


جُـودي 02-03-11 07:03 pm

آلتَعِبِ لـِ آرِقآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ
 










http://dc10.arabsh.com/i/01923/a2vzlao7c5yb.png
عااد الحين الحلى وه بسس ..






مقأأآدير الطبقه الاولى ...






http://dc10.arabsh.com/i/01923/m79on5yf4j3a.png


- كيك ساريتا http://r-fnan.com/vb/images/smilies/biggrinthumb.gif





الطبقه الثأأنيه ...


http://dc10.arabsh.com/i/01923/rlpvcb803n63.png



- قششطة ..
- 3 ملاعق حليب ..
- 4 حبات جبنة كيري ..
- ظرف دريم ويب ..


مقادير الطبقه الثآآلثه ..




http://dc10.arabsh.com/i/01923/6gsod4iwxzvw.png



- 2 مارس .
- قشطة صغيرة ..
- ربع زبده ..


الطريقه .....




http://dc10.arabsh.com/i/01923/4u5powqlq5lr.png



اول شي نفتفت الكيك ونضغط عليه ..


http://dc10.arabsh.com/i/01923/isdr8n4cmkd9.png



نخلط مقادير الطبقه الثاانيه بالخلاط ونحطهم على الكيك ..
ونضع الصينيه بالثلاجه تبرد شوي..



http://dc10.arabsh.com/i/01923/eawgnz4j66xt.png





نذوب الزبده على النار بعدين نشيل القدر ونحط المارس ونحرك الين يذووب
اذا ماذاب نحطه على النار شوي
ونضيف القشطه ونحرك ..
ونضيفه على الكيك ..


ونزين الحلى كل واحد وطريقته ..







جُـودي 02-03-11 07:06 pm

آلتَعِبِ لـِ آرِقآبِهمِ لآِصرتِ بٌ / آلِصفِ آلآِخيرِ
 


























آن شآءالله يعجبكم آلمـــــوضوعhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif..
لاتحرموني من ردودكـــم آلحلــــوهhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif..
فديتــــــــــكم http://r-fnan.com/vb/images/smilies/evil_4.gifhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/evil_4.gif











فيروزيات 02-03-11 07:37 pm

تسلمي مرة روووووووووووعه
ومجهود رائع تشكرين عليه

جُـودي 02-03-11 08:02 pm

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيروزيات http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
تسلمي مرة روووووووووووعه
ومجهود رائع تشكرين عليه














لآعدمتك يآعسسلhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif ..
مشكوره ع آلمــــرور ..

ام الزين 04-03-11 01:14 pm

رائع جدآ غاليتي

جُـودي 04-03-11 06:24 pm

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الزين http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
رائع جدآ غاليتي












لآعدمتك يآعسسلhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif ..
مشكوره ع آلمــــرور ..

آبو بتال 05-03-11 12:44 am

الف شكر لك أختي
الله يعطيك العافية

ـآلدآنهـ 05-03-11 08:45 am

مممممم


الله يعطيك الف الف عافية غاليتي

جدا مميز ورائع

جُـودي 06-03-11 12:17 am

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آبو عبدآلرحمن http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
الف شكر لك أختي
الله يعطيك العافية













آلله يعآآفيييك

شـآكره لك تـوآآجدك..

جُـودي 06-03-11 12:22 am

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ـآلدآنهـ http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
مممممم


الله يعطيك الف الف عافية غاليتي

جدا مميز ورائع













لآآعدمتك يآعسسولهـ http://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif..

الحبيبـــة 06-03-11 03:48 am

[frame="2 80"]
أطباق حلوة جدا الله يعطيك العافية جودي
مبدعة ومتجددة
تسلمين يا الغلا
[/frame]

جُـودي 06-03-11 07:04 pm

^
تجآآويدلآعدمتك يآعسسلhttp://r-fnan.com/vb/images/smilies/eh_s(22).gif ..
مشكوره ع آلمــــرور ..


الساعة الآن 10:06 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة