منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   مشوي الدجاج (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=264768)

شيخة الزعيمات 22-11-10 09:03 pm

مشوي الدجاج
 

المقادير + الطريقه.....




بصل + ليمون مقشر ومقطع + ثوم + بهارات + خل + ملح + ملعقة عسل +ملعقتين زبادي + زنجبيل طازج ....





دجاج منظف ومغسول ....








http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1250091968




http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1250092015



نتبل الدجاج ونغلفه ونتركه تقريبا ساعه ...ثم نضعه في شبك الشوي مثل كذا ....



http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1250092015



ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ..يقلب على الوجهين كل شوي ...



http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1250092187



مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..



http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1250092187



يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...



http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1250092187



نضع الكمون وورق الغار وحبات الهيل ثم نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض ... ثم نضيف الرز ...




http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1250092230



هذا الرز بعد ماطلع مع اضافة المصفر والبصل المحمر ومكعبات بطاطس مقليه ...



http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1250092230





نهدي النار على الرز ونقصدره لمدة نص ساعه فقط ...



http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1250092354



وهاذي النتيجه ...



http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1250092354



http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1250092354

بالصحه والعافيهـ


بطلة العالم 23-11-10 12:39 am

ماشاءالله شغل حلو ونظيف ومرتب

تسلم الايديات

ممرضه عسكريه 23-11-10 12:46 am

اوخس وش هالزين اشتهيته الله يقلعتس
ماشالله عليتس
طباخه اثرتس..تسلم ادياتتس

الخيآلي 23-11-10 12:56 am

روعه يعطيك العافيه على هالطبخه

نجداوي 23-11-10 07:34 am

اول مره اشتهي رز الصبح :(

طبق جميل جدا خاصه ان الدجاج على الفحم .

احترامي .

المميزة 01-12-10 12:38 pm

شي جميييييل

ملكة سبا 01-12-10 01:45 pm

يامال العافيه شكله حلو ويشهي

كروومه 01-12-10 06:01 pm

حلو يسلموووو الله يعطبك العافيه

جُـودي 01-12-10 09:07 pm

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

آبو بتال 03-12-10 12:33 pm

جزاك الله خير
تقبل مروري

ضباااب 12-12-10 02:49 am

طريقة تتبيل الدجاج خطييره ..
تسلم صوابيعك..

حفيدة خالد 12-12-10 04:40 am

ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب ونظيف وشكل حلوو
تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه

أنسآم الصبآح 15-12-10 06:05 pm

خطيره ماشاء الله
وفكرتس مره رهيبه ..
جاري تطبيقه بإذن الله ..
أروع شيء إنه فرن مهب جمر وشغله ,,
شكراً

>ريانه< 16-12-10 01:29 am

تسلم الايادي

يعطيك الف عافيه

جُـودي 08-05-11 01:29 am




يمنع رفـع آلمـوآضيع آلقـديمـه




الساعة الآن 11:04 am.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة