الحـــــــــــــ ماتلحق ــق حلــــى ولااروع على شكــــل كورهـ
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم هذه الوصفه واتمنى ان تعجبكم

بصرٍـآحه مرٍهـ عجبني لمن شفتهـ وهذا اول موضوع لي .
مآقدرٍت آتحم ــل ظليت آتفرٍج ع ـآلصوٍرٍـه وٍقت طوٍيــل ..
هذي كلهآ بس ـآلصوٍرٍ ..
كيف بآلطـ ع ـمـ ..؟

مرٍرٍرٍـه آلآوٍلآد رٍـآح يحبوٍـه كثييييرٍ ..
آخليكم مع ـآلطرٍيقـه وٍـآلصوٍرٍ ..


.
.
.
.
.
.
.
.
http://www.viafy.com/uploads/e265be5d7e.jpg
<×--- خقت ..لوووووووووووووووووووووول ..
تبغوٍن تعرٍفوٍن وٍش دـآخلهآ ..؟
.
.
اولا البسكــويت:::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح

أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

http://www.viafy.com/uploads/098a2a3c59.jpg
http://www.viafy.com/uploads/88378f330e.jpg
http://www.viafy.com/uploads/29748c40f7.jpg
طعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ

http://www.viafy.com/uploads/e1605294b8.jpg
بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفسـتق تحتـآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة

http://www.viafy.com/uploads/c64478dc54.jpg
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا

http://www.viafy.com/uploads/6054b2c593.jpg
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
http://www.viafy.com/uploads/9c559fdc6f.jpg
ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة
http://www.viafy.com/uploads/e8638e3f30.jpg
يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

http://www.viafy.com/uploads/3eca2a8896.jpg
هذا شكله من داخل بعد ماقطعناه
http://www.viafy.com/uploads/45a2e1c19e.jpg
يقدم
http://www.viafy.com/uploads/eeada94ba5.jpg

هنيـــــــــــــــــئا لكم
وبالعااااااااااااااافية



[/color][/QUOTE]

للاامــــــــــانه منقووول

ماشاء الله


يعطيتس العافيه

ماقصرتي

الللللللللللللله خرااافي ها الحلىى يهببببل


بس يبي له حااااله ... وقصقصه .... يااربيييه وطلعتي يا حبي لتس الصووور انفتنت به


انشااء الله كاني اليوم تنشيط روحي بصلحه وعلمتس وش يصير علي


عاد الله يعينتس لا ما ضبط بدعي عليتس >>>د امزززح

^ ^ ^


النينو وه اثرك مثلي تقاااطرت سعابيلي عليه .... اغديك تاخذ الطريقه وتخلي اهلك يزينونه وجبه معك للرابطه

تخيلي ازينوووه ....


ولابالاحلام هههههه


> اعجز ما خلق الله


بس والله اني احب الزين واتحمس لا شفته بس لا جت الصدززه ما عندتس احد ( أهئ )

يااهي دسمه ومتعبه بشكل