((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
 

[align=center]المقادير:


خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق


ربع كوب سكر


ثلث كوب سمن


2 ملعقة خميرة


ملعقة ملح


اثنين ونصف كوب ماء


الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة



الصوص:
1حليب محلى كبير


12 حبة جبن كيري


تخلط في خلاط الكاس ...


الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.up07.com/up8/uploads/51a807430e.jpg

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام


يفرد كل قسم ...


http://www.up07.com/up8/uploads/c9f43cb452.jpg


http://www.up07.com/up8/uploads/438c9bf303.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة ....

http://www.up07.com/up8/uploads/df46301bc6.jpg

ثم يرش بالحشوة



http://www.up07.com/up8/uploads/718706683c.jpg


http://www.up07.com/up8/uploads/a4f79e1f63.jpg

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..


http://www.up07.com/up8/uploads/b72dc749f0.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني ... وتقطع


http://www.up07.com/up8/uploads/af574e0b25.jpg

http://www.up07.com/up8/uploads/d0ff4e33da.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

http://www.up07.com/up8/uploads/f234f020ed.jpg


وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها


بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد


http://www.up07.com/up8/uploads/75e4e528d9.jpg

http://www.up07.com/up8/uploads/e4205d81b1.jpg


(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))[/align]

الله يعطيك العافيه

هذي هي الطريقة الصحيحة على ما أظن

و أنا أسويها بالضبط زي محلات سينابون

و الطريقة موجودة بموقع نستله و خلوا العجين يخمر ساعتين (لاتخافون ماراح تطلع ريحته)

الله يعطيك العافية

تسلم اخوي..