فطائرالسمبوسك +شوربة البطاطس
 

المقادير:

2 ملاعق نشاء

2 كأس دقيق أبيض

صفار بيضة

شوي طحين

نص كاسة موية


الطريقة:

نعجن المقادير مع بعض لين تصير عجينة لينة ونزود شوية موية أذا احتجنا


ونخليها تلين


http://www.grnaas.org/uploads/7d0a2ff63d.jpg

على بال مانصلح الحشوة


مقادير الحشوة

بصلة نحمسها بشوية

3 بطاطس مقطع مربعات

3 بذنجان مقطع مربعات

ونقلي البطاطس والبذنجان

ونحطه مع البصل لمحموس

ونخليه يطبخ شوي ونحط عليه بقدونس وشوية جزر مبشور

ونخليه يبرد شوي

http://www.moq3.com/img/uploads/xA261759.jpg

الطريقة :

نجيب العجينة ونقسمها دوائر

ناخذ دائرة ونحطها على خشبة الفرد

http://http://www.moq3.com/img/uploads/jJY61840.jpg

ونفردها بشكل بيضاوي

http://www.moq3.com/img/uploads/zu461134.jpg

ونقصها مع الوسط

http://www.moq3.com/img/uploads/Zic61269.jpg

ناخذ وحده ونلفه مع الجوانب على شكل مثلث

http://www.moq3.com/img/uploads/wxa61324.jpg

ونحط الحشوه بالمثلث

http://www.moq3.com/img/uploads/L4r61373.jpg

بعدين نسكرها مع الجانب الاخر وتصير بالشكل هذا

http://www.moq3.com/img/uploads/gWo61961.jpg

بعدين نحمرهن بالزيت

http://www.moq3.com/img/uploads/p3G62013.jpg

أهم شي وانتي تشتغلي غطي اللي تخلصي منهم علشان ماتصير قاسيه

كذلك اشتغلي بالدقيق افضل من الزيت

شوربة البطاطس
 

المقادير :

كاسة بصل اخظر مقطع صغير الأبيض منه فقط

كاسة بطاطس مقطع مربعات

مكعب ماجي

2طماطم بالخلاط

نص كاسة موية

ملعقة زبدة

الطريقه:

نسيح الزبدة بعدين نحط عليها البصل لين يذبل

بعدين نحط الطماطم والبطاطس

والموية ونخليه يطبخ على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة

نشيلة ونخليه يفتر شوي

بعدين نحطه بالخلاط ونخلطه

ونرجع نحمية مرة ثانية ونقدمة

ونحط عليه شوية ملح وشوية فلفل اسود على حسب الرغبة

http://www.moq3.com/img/uploads/AQZ64556.jpg

الصورة الاولى فيها خطا

ان شاء الله اشوفك ياقوين او العبرى بالمسن واقولك تعدلينها

تسلمين فروشه يابعدي

هلا ام ارجوان

اسفه والله كنت نايمه لما ارسلتي لي ..

تسلم ايدياتك يالغلااا

تم التعديل


تسلميين العبرى الله يوفقك ويهنيك

مشكورة قوين ماتقصريين

http://www.up.mn66.com/uploads/8337693d78.gif

تسلمين أم ارجوان على هالطبخه الله يبارك فيك

تسلم الايادي 0000000الفطائر شكلها روعه وغريبه بنفس الوقت
وفالك التوفيق

ابداااااااااااع

اشعر بالفخر لهذا الابداع الذي تقدمونه

فهو فخر لمنتدانا

اكلات شهيه تسلم ايدك اختي ام ارجوان

يسلموووووووووووووو
ام ارجوان الله يعافيك

اكلات شهيه يسلم الأيادي