|
[align=center]سلطانه
اهلا بك . . وشكرا لمشاركتك وهذه بالفعل جميله وعمليه . . ولكنها لاتناسبني اطلاقا كونها تعمل على الكهرباء . . وأنا اريد استخدامها في المكشات . . والكهرباء لايتوفر . . [ حدي طاقه شمسية ] . . !!! كل الشكر والتقدير . . \\ [/align] |
الطريقه سهله وعاديه شاعرنا ماجد تفضل الطريقه وبالحذافير ... وتحديدا خبز الصاج البري ...اللي تدور انت عليه (منقوله ) المقادير / 1- طحين بر فاخر واذا خلطت معه شوي شعير مايمنع ( و اذا حصلته بعل ازين ) 2- راس بصل مقطع قطع صغيره 3- ماء 4- ملح تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله الصوره http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301999.jpg ثم نغسل مقرصة الصاج جيدا http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301996.jpg ونضعها فوق الجمر اللاهب من الحرارة حتى يسخن الزيت فوقها كليا 7 http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_2.jpg نفحص قوه الحراره برشه ماء فوقها 7 http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302003.jpg ثم نبدأ بصب قرص الخبز 7 http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302004.jpg ونواسي القرص باليد http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302005.jpg حتى يصبح بحجم مساحة الصاج http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302006.jpg : : يتبع 7 7 |
: : ثم يأتي دور قلب الصاج ليصبح وجه الخبز لوجهة الجمر اللاهب 7 استوى خبز الصاج الآن لتبدأ خطوة نزعه وهي خطوه هامه ودقيقه 7 نقوم برش الماء على خلفية الصاج حتى يبرد تقريبا 7 ثم نبدأ بنزعها برفق 7 وتكون عملية النزع بريق بواسطة سكين حتى لا تفقد البصل 7 وهذه خبزة الصاج وشكلها النهائي 7 ارجو اكون قدمت افادة دسمه ومفصله تحيتي : : : |
االله شكله مشهي تحدوها البشر ان شاءالله ابسويه وان شاءالله تضبط مع الاخ ماجد |
اقتباس:
مبدعة تحدوووها البشر...جابته ماقصرت آفدتينا ...عوآآآآآآآآآفي على قلبك... خدووووووومة ...ماشاء اللـــه |
طيب اشتر خبز من السلمان او الارياف اريح وانظف واطعم
والحمدالله |
جزاك الله خير
الله يعطيك العافية تقبل مروري |
....
شكرا لكن يا اخوات مودتي |
الأخت العزيزه / / تحدوها البشر
بارك الله فيك . . وجزاك الله عنا كل خير . . وسلم الله يديك جبتيها عالجرح الحقيقه . . بس فيه خطوه كأني ماحبيتها . . الا وهي [ قلبت الصاجه ] << كني اشوف خبزتي طايحه بالجمر هههههههههههههه ولكني سأجربها في تقرب طلعه . . وإن شاء الله تنتهي من عنا الخبز خالص شكري ومودتي . . / / |
هواره
زهور الكادي شكرا لمروركم العطر . . ~ ------------ لين كيف الحال . . ! ! المشكله وانا اخوك إن الخبز الجاهز غير قابل للتخزين << يعني حده يومين اذا غلبت الروم وعقبه يغدي نعمه من الله << سامعه من امي هالكلمه . . ! ! عشان كذا نظطر إننا نأمن غذاء طاااازج . . ~ شكرا لتواجدك . . / / ------------- ابو عبدالرحمن نورت . . ~ |
اقتباس:
<< كاتم الضحكة بينه وبين نفسه |
مرحبا
اذا تبي الخبز ما يصير (عظل) لازم تخليه يخمر خله بمكان دافي عشان يخمر واعجنه بماء دافي اذا كنت بمكان بارد >> توصيات الوالده :) |
| الساعة الآن 09:42 pm. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة