كليجا بريداوي على أصوله...

[الحبيبـــة]

اللي يحب الكليجا يدخل .....:20[2]:

المقادير:
3ك طحين (2بر و1 أبيض)
ك ماء
بيالتين ودتس (اللي هو شحم الغنم)
فنجال سكر
م ص ملح
م ك خميره فورية


الطريقة :
1_تعجن جميع المقادير بالعجانة الين تصير عجينة لاهي قاسية ولا لينة
2_تقسم العجينة الى كور متساوية في الحجم اللي ترغبين
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_362k83y6.jpg


3_نحشي الكور بالحشوة التالية(فنجال سكر ناعم ملعقة كبيرة من:ليمون أسود _زنجبيل_قرفة_هيل)
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_ntc44dsn.jpg
وهذي طريقة وضع الحشوة
ناخذ وحده من الكور ونضع الحشوة ونسكرها
4_نضغطه على الطباعه حقت الكليجا
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_qn48cjyr.jpg


5_نصفهن بصينية الفرن وندهنهن بالبيض المخلوط معه كركم
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_zjry49h2.jpg
6_يدخل للفرن ويكون الفرن مولع من قبل من تحت واذا تحمر من تحت يولع من فوق
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_k5p8aag4.jpg
7_وهذي صورته بعد ماطلع من الفرن
http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_mf22f630.jpg
وهذا شكله من الداخل


http://files.rooo7i.net/up/get-11-2010-rooo7i_net_1g9p1pwe.jpg
وبالهناء والعافية على قلوبكم

:13[1]::13[1]::13[1]::13[1]:

م/ ن/ق/و/للمحبي الكليجا
اعرف اسويه بس المشكلة تنزيل الصور صعب علي فقلت انزل ها المنقول..:):)
</B></I>

[تباشير المطر]

يعطيك العافيه

[جُـودي]

تسلم الاياااااااااااااادي

[الحبيبـــة]

مشكووووووورات تسلمن يا الغلا

ماقصرتن يامال العــــــــافية

[عادل الحبيتر]

الصراااحه رووووعه اشكالهن بعد ماطلعن من الفرن

ربي يعطيك العافيه على هالطريقه

[الحبيبـــة]

مشكور على المرور يا اخ عادل....

الله يعطيك حتى يرضيك على التشجيع....

[كروومه]

الصراااااااحه روعه الله يعطيك العافيه من زمان وانا ادوووووووووووووووور الطريقه مشكووووووووووووره كثيراااااااااااااااااات تسلم الايادي

[الحبيبـــة]

الصراااااااحه روعه الله يعطيك العافيه من زمان وانا ادوووووووووووووووور الطريقه مشكووووووووووووره كثيراااااااااااااااااات تسلم الايادي


يعافيك ربي والروعة مرورتس يا كرومة...
وتسلم أياديك يا الغلا شرفني مرورتس....