حنان العمري
11-01-11, 09:55 pm
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حبيت اليوم اجيب لكم طبق حلو بصراحة انا امووووووت علية
ماراح اطول عليكم عشان انا وقتي من ذهب ههههه
المقادير :
صدور دجاج مقطعة متوسطة الحجم
حبة مكرونة بيتوني طويلة
2حبة جزر
احبة فلفل رومي
1حبة بطاطس كبيرة
1 حبة باذنجان
3حبات كوسة
بصل ـ ثوم ـ بهارات ـ طماطم ـ ملعقة صلصة طماطم ـ ماجي
الطريقة :
نعمل المكرونة بالطريقة العادية وهي تقطيع البصل والثوم مربعات صغير وتقليبها في الزيت حتى تتحمر ثم نضيف الدجاج والماجي والبهارات والملح ويقلب لمدة 5 دقيق ثم نضيف الطماطم والصلطة ونتركها تتسبك قليلا ثم نضيف الماء المغلي حتى ينضج الدجاج نصف استواء ثم نكسر المكرونة ونضيفها الى الدجاج ويغطى ((بالكاتم ))بعد مانسمع الصفاره نقصر النار مرررة ونحسب 10 دقايق فقط وفي هذه الاثناء نقوم بتقطيع الخضار اصابع رفيعة بهذا الشكل
9836
ثم يقلى كل شي ع جنب وينشف من الزيت حتى تنضج المكرونة ثم نضيف اليها الخضار ونتركه يتسبك معها 5 دقايق مع التحريك من وقت الى اخر ويقدم
9837
بالهنا والعافية
هذا الطبق اهداء الى امي الحبيبة ...
9838
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حبيت اليوم اجيب لكم طبق حلو بصراحة انا امووووووت علية
ماراح اطول عليكم عشان انا وقتي من ذهب ههههه
المقادير :
صدور دجاج مقطعة متوسطة الحجم
حبة مكرونة بيتوني طويلة
2حبة جزر
احبة فلفل رومي
1حبة بطاطس كبيرة
1 حبة باذنجان
3حبات كوسة
بصل ـ ثوم ـ بهارات ـ طماطم ـ ملعقة صلصة طماطم ـ ماجي
الطريقة :
نعمل المكرونة بالطريقة العادية وهي تقطيع البصل والثوم مربعات صغير وتقليبها في الزيت حتى تتحمر ثم نضيف الدجاج والماجي والبهارات والملح ويقلب لمدة 5 دقيق ثم نضيف الطماطم والصلطة ونتركها تتسبك قليلا ثم نضيف الماء المغلي حتى ينضج الدجاج نصف استواء ثم نكسر المكرونة ونضيفها الى الدجاج ويغطى ((بالكاتم ))بعد مانسمع الصفاره نقصر النار مرررة ونحسب 10 دقايق فقط وفي هذه الاثناء نقوم بتقطيع الخضار اصابع رفيعة بهذا الشكل
9836
ثم يقلى كل شي ع جنب وينشف من الزيت حتى تنضج المكرونة ثم نضيف اليها الخضار ونتركه يتسبك معها 5 دقايق مع التحريك من وقت الى اخر ويقدم
9837
بالهنا والعافية
هذا الطبق اهداء الى امي الحبيبة ...
9838