مشوي الدجاج

[شيخة الزعيمات]

المقادير + الطريقه.....




بصل + ليمون مقشر ومقطع + ثوم + بهارات + خل + ملح + ملعقة عسل +ملعقتين زبادي + زنجبيل طازج ....





دجاج منظف ومغسول ....






http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234792&d=1250091968




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234793&d=1250091968





نضع جميع المقادير في الخلاط ...


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234794&d=1250091968




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234795&d=1250092015



نتبل الدجاج ونغلفه ونتركه تقريبا ساعه ...ثم نضعه في شبك الشوي مثل كذا ....



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234796&d=1250092015



ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ..يقلب على الوجهين كل شوي ...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234797&d=1250092187



مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234798&d=1250092187



يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234799&d=1250092187



نضع الكمون وورق الغار وحبات الهيل ثم نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض ... ثم نضيف الرز ...




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234800&d=1250092230



هذا الرز بعد ماطلع مع اضافة المصفر والبصل المحمر ومكعبات بطاطس مقليه ...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234801&d=1250092230





نهدي النار على الرز ونقصدره لمدة نص ساعه فقط ...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234802&d=1250092354



وهاذي النتيجه ...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234803&d=1250092354



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234804&d=1250092354

بالصحه والعافيهـ

[بطلة العالم]

ماشاءالله شغل حلو ونظيف ومرتب

تسلم الايديات

[ممرضه عسكريه]

اوخس وش هالزين اشتهيته الله يقلعتس
ماشالله عليتس
طباخه اثرتس..تسلم ادياتتس

[الخيآلي]

روعه يعطيك العافيه على هالطبخه

[نجداوي]

اول مره اشتهي رز الصبح :(

طبق جميل جدا خاصه ان الدجاج على الفحم .

احترامي .

[المميزة]

شي جميييييل

[ملكة سبا]

يامال العافيه شكله حلو ويشهي

[كروومه]

حلو يسلموووو الله يعطبك العافيه

[جُـودي]

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

[آبو بتال]

جزاك الله خير
تقبل مروري

[ضباااب]

طريقة تتبيل الدجاج خطييره ..
تسلم صوابيعك..

[حفيدة خالد]

ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب ونظيف وشكل حلوو
تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه

[أنسآم الصبآح]

خطيره ماشاء الله
وفكرتس مره رهيبه ..
جاري تطبيقه بإذن الله ..
أروع شيء إنه فرن مهب جمر وشغله ,,
شكراً

[>ريانه<]

تسلم الايادي

يعطيك الف عافيه

[جُـودي]

يمنع رفـع آلمـوآضيع آلقـديمـه