خبز النان الهندي‎

[سارح بخياله]

المقاااادير :.


http://files.mothhelah.com/img/Aas95073.gif (http://files.mothhelah.com/)




•ملعقة صغيره خميره
•ملعقة سكر بني
•كوب ونصف دقيق
•4ملاعق طعام ماء دافي
•ملعقة صغيره بكم بودر
•ملعقة طعام زيت
•ملعتين طعام حليب
•ملعقتين طعام زبادي
•ملح حسب الذوق

الطريقه...

تمزج ملعقة الخميره مع اربع ملاعق ماء دافي ويضاف اليها ملعقة سكر بني

http://files.mothhelah.com/img/66695073.gif (http://files.mothhelah.com/)

وتوضع مكان دافي حتى يزبد الخليط ........

http://files.mothhelah.com/img/Vz495073.gif (http://files.mothhelah.com/)

نضع الدقيق والبكم بودر والملح وملعقتين زبادي وملعقتين حليب والزيت
http://files.mothhelah.com/img/pS295073.gif (http://files.mothhelah.com/)

نعجن الخليط لمدة 5دقائق حتى نحصل على عجينه لينه
http://files.mothhelah.com/img/G7k95073.gif (http://files.mothhelah.com/)


نغطي العجينه بمنشفه مبلله في مكان دافي وتأخذ فتره من 10 الى 15دقيقه
وبعد مضي الوقت تكون بهذا الشكل
http://files.mothhelah.com/img/ITc95432.gif (http://files.mothhelah.com/)



نسخن الفرن وتكون الحراره الفرن الى 140 درجة مئويه (275 درجة فهرنهايت )
تقسيم العجين الى 4 كرات متساويه في الحجم


http://files.mothhelah.com/img/mcW95432.gif (http://files.mothhelah.com/)

يرش السطح بالدقيق وتفرد العجينه بشكل بيضاوي


http://files.mothhelah.com/img/b8J95432.gif (http://files.mothhelah.com/)

تدخل العجينه للفرن 0اول مره سويتهاا وشفتهاا تنفش بدون وعي :icon28:
هذا شكلهاا بعد دخولها الفرن وبدأت تنفش
http://files.mothhelah.com/img/fhv95432.gif (http://files.mothhelah.com/)

نتركها حتى تتحمر من اعلى واسفل

http://files.mothhelah.com/img/pN295432.gif (http://files.mothhelah.com/)

نخرجها من الفرن وندهن وجههاا بزبده ونقطعها ونضعهاا في طبق التقديم

http://files.mothhelah.com/img/fhI95693.bmp (http://files.mothhelah.com/)
ممكن تاااكلونهاا مع طبق تكاماسلاا

http://files.mothhelah.com/img/2VA95693.bmp (http://files.mothhelah.com/)


بالهنا و بالعااافيه على قلوبكم

[بطلة العالم]

حــــــــــلوه

يعطيك العافيه

[مغرورهـ]

يمي يمي
شكله لذيذ خآطري آجربه .,
تسلم إيدكـ علىآ هآلـخبز ..

[سارح بخياله]

حــــــــــلوه

يعطيك العافيه

يسلمووو عيونك الحلوه

مشكووره لمرورك

[لاشيء بدونك]

ماشاء الله صاير خباز
نبي نذوق .... اشوى ماسرحت واحترق هههه
طريقه حلوه واضحه
مشكور والله يعطيك العافيه.

[التوت البري]

يعطيك العافية

[سارح بخياله]

ماشاء الله صاير خباز
نبي نذوق .... اشوى ماسرحت واحترق هههه
طريقه حلوه واضحه
مشكور والله يعطيك العافيه.

اوووه ماشفتي شي هذا غيض من فيض بس مابيكم تعطوني عين هههه<<<صدق

العفووو نورتي كعادتك بطلتك

[سارح بخياله]

يعطيك العافية

الله يعافيك ويخليك لعين ترجيك

[باقه ورد]

حلوه طبخك وش الكشخه حلو مررررررررررررررررره يسلم

[آبو بتال]

تسلم والله
شكرا لك
الله يعطيك العافية