فطائر البطات من مطبخي بالخطوات المصوره..(مشاركة في المسابقة_الباب الثاني)

[عشنا وشفنا]

""فطاير البطات""
أول شئ نعمل العجينه
وعجينتي عجينه بدون تخمير..
والمقادير..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/490042195408102861.gif
كأس وربع ماء دافئ
2ملعقةكبيرة خميرة
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيالة زيت + فنجان سكر
3كاسات دقيق

مقدار من حشو الدجاج
قليل من الحبه السوداء

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق يوضع في زبدية

ثم يصب عليها الخليط بعد 5 دقائق من الخلط تعجن وتترك

دقائق لترتاح .وهذا شكل العجينه لبضع دقائق ..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/15692729241900198311.gif
تكوّر العجينه كما في شكل الصوره .






http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11339823461569097482.gif

ثم نمد من رأس العجينه بمقدار اصبع بهذا الشكل ..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1475498398116702051.gif






ثم نقص بالمقص طرفي الكوره .. لتشكّل جناح البطه

كما في الصوره ..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1892490597935924341.gif
ثم نحضر صينيه مدهونه بالزيت ثم نضع الكوره على حافة
الصينينه والراس الممدود المشكل لرقبة البطه على جدار الصينيه
هذا هو رأس البطه ولاتنسي عيون البطه وهي وضع حبتين
من الحبه السوداء او حبتين سمسم وهذا الشكل . .
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1177279304183467209.gif
وهذا الشكل لكامل الصينيه ..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/247959233557442873.gif
ثم ندخلها للفرن وتحمر من تحت ثم فوق ..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/12779582431310824194.gif
ثم نفككها من الصينيه ونفتحها من الخلف وتحشى بقطع
بخس وحشوه دجاج وهذا شكله من قريب ..






http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2039501907145268307.gif

وهذا الشكل النهائي..





http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/18499916431772270757.gif



...

بالهناااااااء والشفاااااء
...

[نواره]

حركتات
شكلها غريب اول مره اشوفها اي والله عشنا وشفنا
الله يعطيك العافيه

[فتاة المستقبل]

ماشاء الله رووووووووووعه ... شغـــــل فنااااااااااااااااااااان

تســــــــلم إيدياتك على هالأبدااااااااااااااع ...

[العبرى]

تسلم الأيادي
وأتاري البطات كذا
زين عرفنا الطريقة :)

بالتوفيق لك



تحيتي,,,

[عشنا وشفنا]

نواره

فتاة المستقبل

العبرى

اسعدني مروركم العطر

لاعدمتكم ..

[العبرى]

للرفع......

[عبدالله الحلوه]

فكره رائعة حقا

مناسبة جداً للأطفال وتشجعهم على تناول الفطائر


الف شكر لك


تحياتي

[الرحـّـال]

عشنا وشفنا


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2039501907145268307.gif

بالفعل
عشنا وشفنا إبداعات من خلال هذه المسابقة
بالتوفيق للجميع

[طبيبة القلوب]

بصرااااحه

جوناااااااااااان

تسلم إيدينك

[عشنا وشفنا]

شاكره مروركم العطر

[محمد المعتق]

و الله خطيييرة مررررة ..
فعلا المسابقات تخرج لنا إبداعات ..


سلمت الأيادي ..
آآخ على الذواقه بس :)

[قمر نجد]

براااااااااا فو جناااان ماشاء الله تسلم الايادي

[عشنا وشفنا]

يسلمووو ع المرور

[شيختهم العتيبيه]

عشنا وشفنا

يعطيك الف عافيه
لكن ماادري يقولون مايجوز شرعآ

مره سويت حلا الخرفان لزميلاتي في العمل نصحوني لانهم سالوا وقالو مايجوز

[عشنا وشفنا]

شكراً للمرور

[ابونورة]

حرام عليك تحرقي هذه البطات بالنااااااااار
خصوصا هذه الصورة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/247959233557442873.gif
اشعرتني أنهن يحاولن التسلق للخروج من نار قدرك يا أختي عشنا وشفنا

طبق يشهي كثيرا ، فسلمت يمينك ،،

[عشنا وشفنا]

شاكره مرورك لمتصفحي

[حنآن الكون]

تسلم يمينك أختي

شي خيااااااااال

حلووو ومرتب

[عشنا وشفنا]

يسلموووو ع المرور العطر

[عمدخ امل حياتي]

تسلمين مررررررررررررررررة ذوق يعطيك العافية

[ﬡ REEMA ﬡ]

الله يدنن مررره

وحركتهن مرره حلوه

الصراحه هم اكثر شي عجبون :)

تسلم يدينك

[دنيــٍـٍـآآلولـْہ]

وآآو وربــي تــووحفه..
إن شآء الله اليوم بسوي زيهآآ<دخلن مزآجي..

[عشنا وشفنا]

تسلمين مررررررررررررررررة ذوق يعطيك العافية


يعاااافيك عمدخ ... ومرورك هو الذوق

[عشنا وشفنا]

الله يدنن مررره

وحركتهن مرره حلوه

الصراحه هم اكثر شي عجبون :)

تسلم يدينك




يسلموووو ريمااا ع المرور العطر

لاعدمناك .

[عشنا وشفنا]

وآآو وربــي تــووحفه..
إن شآء الله اليوم بسوي زيهآآ<دخلن مزآجي..




يسلموووو دنيا الوله ع المرور العطر

لاعدمناك .

[تلميذة الحياة]

جنااااااااااااان
يسلمووو دياتك

[عشنا وشفنا]

الله يسلمك وشكراَ للمرور